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办宴席办出节俭好风气
admin 2020-10-10 09:10 |原作者: 大华网 |来自: 潮州日报
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摘要:   本报讯(记者吴冰)新婚之喜、老人过生日、乔迁新居……每逢喜事免不了请客吃饭,为了讲客气和好面子,大多时候会造成不必要的浪费。然而,记者采访了解到,如今,厉行节约、反对浪费的观念渐入人心,部分市民办宴席能够适当

  本报讯(记者 吴冰)新婚之喜、老人过生日、乔迁新居……每逢喜事免不了请客吃饭,为了讲客气和好面子,大多时候会造成不必要的浪费。然而,记者采访了解到,如今,厉行节约、反对浪费的观念渐入人心,部分市民办宴席能够适当改变以往观念,用健康文明、勤俭节约的方式替代铺张浪费,文明新风悄然吹起。

  近期,市民苏先生完成了他人生中的一件大事,与妻子爱情长跑15年后终于步入婚姻殿堂。“起初我们并不打算办婚宴,一场婚宴操办下来,动用大量的人力物力,令人筋疲力尽,旅行结婚其实是个不错的选择。但是家里老一辈认为婚姻大事不能草率,双方经多次协商后,决定保留部分婚礼习俗,再办个简约的婚宴。”苏先生说,婚宴请帖采用电子请帖;邀请来的婚庆司仪是自己的朋友;简化表演环节,自己与朋友为现场来宾演唱,为婚礼助场;婚礼现场也没有过多的拱门、摆设;新娘身上的配饰相对较为简单;准时开桌,不盲目追求饭菜的数量,转而提高饭菜质量,荤素搭配又能减少浪费。

  婚宴形式除了传统桌餐外,西餐宴、自助餐式的婚宴形式也开始成为年轻一代的选择。“90后”陈先生的婚宴地点就选择在一家西餐厅,按人数上菜,减少餐饮浪费。

  此外,随着“光盘行动”不断深入人心,宴席剩餐打包渐成新时尚。家住枫溪区的邱女士今年“升级”为奶奶,在孙女出生第11天时,一家子邀请了至亲好友在新风路一家酒楼吃饭,共同祝愿孩子健康成长。饭后桌上还有一些剩菜与饮料,于是她和弟妹跟酒楼要来打包袋,将桌上剩余的菜和饮料打包带走。“一桌子都是亲戚,如今大家都在倡导‘光盘行动’,吃不完的就打包回去,没什么好丢人的。我身边不少亲戚都会践行‘光盘’。”邱女士笑呵呵地说,平时他们夫妻俩都会教导两个儿子适量消费、餐后打包。如今多了孙女也会好好引导孩子从小珍惜粮食。



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