小米玉米粥

　　营养提示：玉米是粗粮中的保健佳品，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6，烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动，可防治孕妈妈便秘、肠炎等。玉米富含维生素C，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓衰老，是孕妈妈的美容食品。玉米还有开胃及降血脂、降血压、降低血清胆固醇的功效。

　　食材：小米适量，玉米碎适量，白糖。

　　准备小米，玉米碎。

　　不要放太多料，因为煮完会涨的，小米与玉米碎各取一半洗干净，记得倒水时注意别让小米撒出来了，可用家里豆浆机过滤网过滤。入锅放水，按下煮粥键。

　　煮好后才放白糖。

　　芹菜肉丝

　　营养提示：芹菜具有平肝降压的作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，对妊娠高血压有很好食疗作用。同时，芹菜含铁量较高，是孕期缺铁性贫血准妈妈的佳蔬。

　　食材：芹菜350克，猪瘦肉250克，油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，红椒1个，胡椒粉适量，料酒适量。

　　芹菜去叶留梗，切小段洗净沥干;猪瘦肉切丝，将切好的瘦肉丝用适量生抽，料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟入味;姜，蒜准备适量，红椒1个切丝。

　　锅内油热后下姜与蒜炒香，随后即下肉丝滑散，当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟。

　　把芹菜与肉丝炒匀，跟着加入红椒丝翻炒片刻，加少许盐调味后即可起锅。

　　干锅花菜

　　营养提示：花菜营养丰富，能起到抗氧化和排毒的作用，尤其是其中一种叫做硫代葡萄糖苷的植物化学物质，能激活人体排毒的酶类。花菜也是维生素C的很好来源，其中的镁含量很高，有助于抗氧化。同时，花菜的能量很低，膳食纤维很高，是孕期饮食选择的健康蔬菜。

　　食材：花菜半颗，香肚几片，胡萝卜几片，花椒几粒，葱姜，蒜瓣，豆瓣酱。

　　花菜掰成小颗洗净，胡萝卜切小段，蒜瓣切片。

　　炒锅入油，放入香肚略炸去油，再放花椒、葱姜、蒜爆出香味后，舀一勺豆瓣酱入内。

　　倒入花菜和胡萝卜段，中火翻炒，可滴入一点儿黄酒，加少糖起锅。

　　红枣青菜鸡汤

　　营养提示：鸡肉中含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，同时还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中磷脂的重要来源之一。鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，是孕 妈妈加强营养的食疗选择，搭配红枣和青菜，更加健康。

　　食材：三黄鸡半只，青菜叶适量，红枣五粒，盐适量，油适量，姜片4片。

　　青菜叶，姜片，红枣，洗净备用;三黄鸡，清理干净，砍小块，焯水，去腥味。

　　热锅，爆香姜片，放入焯过水的鸡块，翻炒片片刻，洒入少许白酒，加入事先准备好的开水，放入红枣，煮20分钟。

　　把青菜叶放入汤中，入盐调味，再煮2分钟即可。