迎老爷，红桃粿，糖葱薄饼......潮汕人最念念不忘的年味...

春节倒计时还剩12天，中国传统节日除夕夜就要来了，这对外出务工的打工人们来说，就是阖家团圆，一家人开开心心吃年夜饭的日子。

小编作为土生土长的潮汕人，由于日积月累地文化熏陶，自然对年夜饭非常重视，以至于每一年的年夜饭，做什么菜，怎么摆放，有什么活动，都能精确到毫米之内。同时也向各位粉丝朋友们推荐潮汕人念念不完的年味。

迎老爷

在潮汕人的印象中，过年没有“迎老爷”，那这个年就过得没有年味，如果真要排名的话，那“迎老爷”肯定得排第一。所谓“迎老爷”就是把庙里的神像抬出来游一圈，然后放回庙里的一种民俗活动。

红桃粿

小编敢保证，做红桃粿是每个潮汕人小时候过年都会做的事，它就是长这个样子，主要有有蒸、煎、煮等多种做法，吃起来香软可口。

雪蛤

滚烫的雪蛤，是潮汕人过年饭桌上必不可少的美食，潮汕人称:“蛤壳钱”，就是把吃完的蛤壳串起挂在门上，寓意“发财”，来年想发财的潮汕朋友，记得多挂上几株。

糖葱薄饼

这是潮汕地区特有的美食，也是你走在马路上，常常会听见老奶奶，老爷爷吆喝叫卖的东西，很多人是通过《舌尖上的中国》，认识了这种美味可口的糖葱薄饼。

英歌舞

作为潮汕的传统民俗舞蹈，只要英歌舞的锣鼓敲响，哪里就有喜事，那个地方也就有过年的味道。于是每年春节，潮汕各个地方都会举行英歌舞舞蹈，如普宁、潮阳、潮南、潮庵等，这一传统从明朝一直延续到至今，现已被国家2006年5月20日，入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

卤鹅

如果说中国只有两种卤鹅，那肯定是潮汕卤鹅与其它，如此高的评价，足以看得出它在美食界的地位，所以它也是年夜饭上不可或缺的美食，不仅吃起来鲜嫩入味，还不柴不腥。

姜薯甜汤

最后是姜薯甜汤，虽然只是作为饭后甜点，但你可别小瞧这一碗甜汤，它有滋阴润燥功能，象征着甜蜜、美满，吉祥和幸福的意蕴。

以上就是向大家推荐的，潮汕人念念不完的年味，大家觉得如何?如果要给它们排名的话，你会怎么选呢?欢迎各位粉丝朋友在留言区，同时也谈谈你家乡的年味又是什么?

占楼，占楼

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好难拍，这些都是我的最爱

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我小时候有做红桃粿

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迎老爷必须是拍第一

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