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7月15日至19日，广东财经大学暑期三下乡团队"汕粿演义队"奔赴广东省汕头市金平区与潮南区进行实地调研。团队成员躬耕实践，将镜头对准非遗粿文化，聚焦著名文化传承老字号"老潮兴"和东盐粿品工坊。团队以红桃粿为主，其它粿类补充为辅，对粿文化的制作技艺、传承方法、经营模式及发展规划深入探究，在了解发展现状的同时挖掘"粿"助力乡村振兴的潜力与发展的新生机。团队深入基层，与粿品传承人及村支书对话，深刻感悟粿文化的新时代内涵，助力宣传乡村特色非遗文化，打造城市乡村新名片！
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