虽然天气还是非常炎热,但不知不觉已是秋天。秋季气候干燥、容易造成皮肤干痒、口干唇燥。今天给大家分享几个茶油润燥食谱 茶油葱爆鸭 食材:新鲜鸭子、五花肉、沈郎乡有机山茶油、桂皮、干辣椒 制作方法:鸭剁成小块,五花肉切稍厚一点的片;锅内放茶油烧热,先放鸭掌和鸭舌爆一下,然后把剩下的鸭块全部倒入,一同煸炒出油,烹少许料酒;放入干辣椒和少许桂皮一同翻炒片刻,放五花肉继续翻炒;放适量酱油炒匀,然后放清水刚刚没过鸭肉,大火烧开后,改小火焖半个小时即可; 菜品特色:茶油鸭非常适合秋季食用,鸭子清热祛火,补肾壮阳,茶油可以补虚益气,祛风养肺。 茶油丝瓜豆腐 食材:嫩豆腐、丝瓜、沈郎乡有机山茶油、、姜、高汤 制作方法:丝瓜去皮洗净切成滚刀块;豆腐切成小方块;姜去皮切丝; 热锅冷油,加入姜丝炒出香味; 加入丝瓜、少许清水,煮开后转小火将丝瓜煮至7成软; 煮好加入豆腐,继续将食材煮熟 最后尝下咸淡加盐调味拌匀即可。 菜品特色:丝瓜一种凉性食材,有通经络,行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜,因为丝瓜具有强大的美容护肤功能,和茶油搭配对皮肤的作用翻倍。 栗子炖白菜 食材:栗子、白菜、沈郎乡有机山茶油、高汤 制作方法:白菜切成长段;栗子去皮切半;往锅中放入适量茶油,加白菜翻炒出水,然后加入栗子、高汤、适量盐,煮至白菜、栗子熟透即可。 菜品特色:栗子和茶油搭配健脾肾、补阴润燥,白菜营养多汁,可消火润燥,还可以美容养颜。
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