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培养目标：培养具有食品检验、质量安全管理、食品营养分析及食品研发的综合型高级技能人才。 就业方向：学生毕业可在食品行业、保健行业及第三方检测机构等从事食品生产、经营管理、质量分析与检验、营养配餐、新产品开发等工作。 主要课程：计算机应用技术、食品营养与卫生、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验、营养配餐、实验室管理、食品质量控制与管理、现代仪器检验技术、食品研发
考取证书：【选考】农产品食品检验员（高级证）、西式面点师（中级证）、食品安全管理员
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广东省粤东技师学院质检工程系健康服务与管理专业（营养保健）学生起点：初中
层次：高技（5年）
培养目标：培养从事健康管理服务、养老护理、保健康复、营养配餐工作的综合型高技能人才。
就业方向：学生毕业可到社区医院、福利院及健康咨询企业等健康管理领域从事相关营养咨询、健康管理、养老护理、保健康复等岗位工作。主要课程：医学基础、健康心理学、食品营养、健康营销学、健康管理学、膳食指导与营养配餐、中医养生、中药饮食保健、急救护理学、康复训练
考取证书：【选考】健康管理师（高级证，需毕业后报考）、食品安全管理员
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