肠粉：潮汕地区的人气早餐

说起肠粉，想必每个广东人都不陌生。据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但尝过的人便知道，虽然潮州肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大差异。

把几种有潮汕特色的吃料放到了一起，淋上潮汕饮食最有特色的酱料(例如卤汁)，因此口味上自成一派。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。

横财神. 发表于 2021-05-25 20:49
肠粉，我喜欢，，

吃过吗

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和广州这边的差别大吗

石灰撒离 发表于 2021-6-21 16:39
和广州这边的差别大吗

很好吃 广州的话 各有优劣点哦  各人有各人的口味  我比较喜欢汕头肠粉

一层芝麻很好啊，可以的。

有没有人去过黄大仙肠粉？

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还是最喜欢汕头肠粉

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