内容提要
preview农历七月初七，是中华传统节日七夕，是神话传说中牛郎织女相会的日子，而在潮汕地区，这一天，长辈们会为15虚岁的适龄少年举行成人礼，意味着孩子们“走出花园”，长大成人，鼓励孩子知礼仪、正行为、懂感恩、勇担当。这就是独具特色的成人礼习俗——“出花园”，是我国传统“冠笄之礼”的民间遗存，距今已有约400年的历史，于2018年被列入省级非物质文化遗产名录项目。今天上午，2023年汕头市非遗民俗“出花园”仪式体验活动就在潮汕历史文化博览中心举办，展现积极的中华传统文化内涵。
上午的非遗民俗“出花园”仪式体验活动，共有来自本地以及港台地区、海外的48个潮籍家庭参加。孩子们在“出花园”市级非遗传承人蔡静燕的指导下，依次进行沐浴更衣礼、感恩礼、跳胶掠、“头彩食”仪式、步出花园门等环节，完成了“出花园”传统礼俗。
“出花园”是具有浓厚潮汕人文风情的“潮式”成人礼，是有独特魅力的非遗民俗。像“沐浴更衣礼”礼俗，就包括沐浴、更衣、脚踏祥云椅、穿红木屐。“出花园”的孩子要在浸有12种具有吉祥意义的鲜花水中沐浴，然后扎上红肚兜，换上新衣新鞋，寓意孩子脱胎换骨，面貌全新。而“头彩食”，则是长辈为孩子准备的特殊“成人餐”，一整条鱼代表做事有始有终，年年有余；猪肝、猪肚寓意“换肠换肚”，有个新的开始；青蒜代表聪明伶俐；芹菜则是期盼孩子长大后勤劳致富，勤俭持家等。
今天，居住在菲律宾的潮籍华人杨经纬就专程带儿子杨创森参加活动，杨经纬15虚岁时也出过“花园”，这项家乡的古老民俗，对杨经纬父子来说，意义非同一般。
今天我参加了成人礼，代表我长大成人了，要承担一些家庭责任，分担父母的责任，希望以后有时间能了解潮汕文化。——菲律宾潮籍青少年 杨创森
我一直是潮汕文化的传播者，我们潮汕族群都有一种族群认同感，自豪感。——菲律宾潮汕青年商会名誉会长、潮人之家服务中心理事长 杨经纬
走出花园，长大成人，扬帆起航。短短一个小时的活动，寄予了父母深厚的期望和祝福，也让年轻一代在感受到一份属于成人的沉甸甸责任的同时，也沉浸式体验了潮汕文化的独特魅力。
印象最深刻的就是“跳胶掠”环节，闯过了人生的很多关卡，最终可以走向成功。——汕头青少年 林芃贝
今天我很高兴能来到这里，和来自海外的、港台的小伙伴们，一起参加“出花园”的活动，身临其境地感受潮汕非遗文化的独特魅力。——汕头青少年 陈星霖
此次“出花园”仪式，同步开展线上活动，联动东南亚、港台地区青少年参与，让“出花园”这一省级非遗项目走出多元传承的之路，唤起海内外潮人及后代不忘根脉、情系桑梓的家国情怀。
感谢汕头举办这次潮汕“出花园”非遗活动，作为潮汕人，一定要传承下来，还有把我们的文化传播出去。——日本潮州联谊会秘书长、潮籍青少年家长 陈焕涛
这次对潮汕文化也有进一步认识，觉得我们国家的传统文化博大精深，我回去以后，也会跟我的同学、朋友们分享我这次的旅程，让他们一起来了解非遗文化。——日本潮籍青少年 陈欣满
深深地震撼到了，这个活动会在我的人生中留下一个非常深刻的印象。——香港青少年 许逸澄潮汕历史文化源远流长、博大精深，独具特色、历久弥新。此次非遗民俗“出花园”仪式，是潮汕历史文化博览中心首次非遗活态展示，进一步推动“潮”“侨”“非遗”文化的活态推广。
把我们的中华传统文化，优秀传统文化传播出去，团结我们华人，为我们振兴中华民族伟大复兴作出更大贡献。——潮汕文化专家 陈汉初
最大的亮点就是突出了一个侨文化，也让他们看到“出花园”，他们以及年轻这一代能够认同我们“出花园”文化，他们跟我们潮汕是同根同脉。——“出花园”仪式执行导演 佘心泉
详细节目敬请收看汕头电视台《今日视线》
潮语版：经济生活频道19:00
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