1月31日下午，南徽锣鼓队奏响《鼓舞飞扬》，紧接着陆续上演的，是可爱的幼儿鳌鱼舞、祈愿吉祥的“双鸡舞”，还有布马舞等各具潮汕特色的民俗表演。现场热闹非凡，许多市民游客纷纷驻足围观。
当地村民说：“在我们年轻，还是小孩子的时候，最记得的就是鳌鱼舞，但我们已经很多年没看到了，所以我非常欢喜。特别是小朋友在跳，确实有很大的意义，能够传承下去。”
节目中，涂城村推出的“双鸡舞”最吸引眼球，四乡六里的群众都前往观看。这两只“雄鸡”，高达3米，从鸡冠、羽毛到鸡爪，无不精心制作，犹如真的公鸡。这种“斗鸡舞”也是潮汕地区独有的动物舞蹈，模拟公鸡的生活习性，舞动起来雄壮威猛，活灵活现，引人入胜。
涂城村“双鸡舞”团队负责人杜怀生说：“它的细节就是啄米，两个老农民收这些米，然后洒在地上来喂养这些牲畜。这里面相当于两只鸡在抢食的时候要争雄争霸，其中一只斗赢了，它就追逐，那只输了的就跑，然后两个老农民就来劝架。”
活动当天，还开展了“非遗送新春 文化润大年”春节文化集市，设置年宵花、灯笼、对联、年货等摊位，方便群众购买。潮汕美食种类繁多、风味多样，莲上镇也不乏有地域特色的美味，活动当天就还提供紫菜、豆方等莲上美食分享给八方来客。
当地村民说：“今天的活动来到我们乡里，大家感到年味越来越浓了，春节越来越近了，欢迎大家有空多来我们南徽村游玩。”