汕头市市场监督管理局对全市辖区内的食品企业生产、流通、餐饮等环节进行食品安全监督抽样检验，从2023年6月25日至8月14日共完成食品抽检966批次，952批次合格，14批次不合格，合格率为98.55%。
本次抽检不合格主要是食品的大肠菌群、铬（以Cr计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三氯杀螨醇、霉菌、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、乐果、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。
来源：汕头市市场监督管理局
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