【
端午节
】
五
月
初
五
祝大家端午安康
又是一年端午到
艾叶香,香满堂
棕子香,香厨房
端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,潮汕地区多称之为“五月节”,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐及饮食为一体的民俗大节,与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,2008年被列为国家法定节假日,2009年9月端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节的味道
是独属于粽子的
作为中国历史悠久的传统美食之一
这枚小小的粽子包罗万象
从南到北,从咸到甜,从粽叶到馅料,再到包裹的形状,每个地方的粽子都有不同的做法和味道。
作为被央视点名的广东粽子代表
潮汕鸳鸯粽又有什么魅力呢?
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潮汕鸳鸯粽,了解一下?一个让咸甜党握手言和的优秀选手。
鸳鸯粽的好味道主要在和馅。咸馅主要是咸蛋黄、虾、香菇、肉、莲子、栗子等,甜馅主要是红豆沙、黑豆沙和甜糯米。
鸳鸯粽里的咸甜并不会串味,因为它每个“角”口味都不一样,一个角是蛋黄,一个角是豆沙,一个角是糯米,中间包虾、肉。
这样的潮汕鸳鸯粽你爱了吗?
今日端午
祝您无论咸甜, “粽”是好运
来源:汕头发布综合整理自
央视新闻、中国之声、
汕头市文化馆
编辑:乐芃
校对:嘉嘉
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