7月8日，由中共汕头市委人才工作领导小组办公室、中共金平区委组织部在小公园潮汕文艺人才一条街（国平路北段）常态化开展的非遗文艺系列活动持续开展。
当天，“小公园人才讲堂——周六有讲”系列活动第三期在潮汕文艺人才交流中心举行。
本期“小公园人才讲堂——周六有讲”以“老潮汕的美食时光”为主题，邀请广东南方人事科学研究院老字号高质量发展研究中心主任、广东广视传媒艺术中心高级顾问丁烁作专题授课。
许多传统饮食文化在潮汕这片土地上保留传承下来。讲堂上，丁烁展示了个人收藏的老潮汕美食珍贵藏品及影像资料，讲述历代老潮汕的饮食习俗、历史演变，溯源古老的潮汕饮食文化，分享其对老潮汕美食的独家记忆，现场氛围热烈。
与此同时，潮汕文艺人才一条街上7月7日-8日持续进行的“非遗人才市集”也是人流涌动，木雕、嵌瓷、剪纸、泥塑、面塑、传拓等各类技艺集合“开市”，各家大师均展示出精妙绝伦的作品，邀请游客民众亲手体验、“沉浸式”感受非遗之美。7月9日，青年人才文创市集活动也将拉开帷幕，为青年人才搭建创业创意设计的展示平台。
接下来，潮汕文艺人才一条街非遗文艺系列活动将持续推进，“小公园人才讲堂——周六有讲”将继续邀请在外潮籍名家或潮汕各市的文艺人才、非遗人才前来开讲，不断提升潮汕文化与传统技艺的传播和创新水平。（文、图/曾柯权 ）
来源 | 羊城晚报·羊城派
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