为进一步净化端午节食品市场环境，保障节日期间食品安全，让市民过个欢乐祥和的节日，近期，市市场监管局组织开展端午节前食品安全专项检查。
检查行动中，检查人员深入食品生产单位、商场超市、餐饮单位等进行现场检查，针对端午节供需旺盛，交易量大的粽子、糕点、蔬菜瓜果、生鲜肉等应节食品，对食品生产经营者的许可证件、环境卫生条件、原辅材料进货查验、生产过程控制和出厂检验、食品标签和相关证明报告、食品安全管理制度等情况进行检查，督促指导食品生产经营单位增强食品安全责任意识，主动防范和消除食品安全隐患，切实提高食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。连日来，全市各级市场监管部门共出动检查人员484人次，检查食品生产经营单位272家次。从检查情况看，食品生产经营秩序总体良好，食品购销两旺、秩序井然，食品安全管理制度得到有效落实。同时，市市场监管局还组织对食品生产经营环节生产销售的粽子产品进行监督抽检，共抽检粽子样品70批次，到目前为止，已检验的45批次全部合格，25批次正在检验中并将实时公布。
节日期间，市场监管部门将继续加强执法监管力度，督促全市食品生产经营单位认真落实食品安全主体责任，为群众营造更加安全、放心的节日食品消费环境。
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素材来源：汕头市场监管
编辑整理：汕头市场监管
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