当传统技艺与美食相遇
诞生了人们舌尖上的幸福感
以五一之名
一起来赴一场非遗美食展之约吧
为迎接“五一”国际劳动节，营造节日氛围，宣传展示汕头非遗文化，打造具有潮汕文化底蕴和地域特色的汕头非遗美食品牌，4月29日-5月1日将举办2023年汕头市美食文化活动，活动地点包括汕头市镇邦美食街、中海环宇天地北广场、成德发广场。
本次活动由汕头市文化广电旅游体育局、汕头市金平区人民政府主办，汕头市文化馆、汕头市非物质文化遗产保护中心承办，旨在宣传展示汕头非遗亮点，打造具有潮汕文化底蕴和地域特色的汕头非遗美食品牌。
一走进镇邦非遗美食街，各式美食的香味扑鼻而来，卤鹅、牛肉丸、粽球、鱼丸等特色美食可谓琳琅满目，吸引了不少食客驻足。
各类潮汕特色美食
牛肉丸
专业师傅现场打丸，在制作工艺上有着潮汕人的坚持。用潮汕本地新鲜牛肉打出筋道的肉丸，大饱眼福和口福。
卤鹅
远近闻名的卤鹅，鹅肉肥而不腻、鹅肝香滑入味，沾上潮汕人家自制的“蒜泥醋”，真是一口饱满、令人回味无穷……
蚝烙
刚出锅的蚝烙冒着呼呼热气，趁热夹起一大块，油香混着蚝肉的鲜甜味一同涌入口中，多少鲜美文字欲显，一口蚝烙入嘴却无言以对。
茶配
潮汕茶配多到数不清，每一样都很有特色，在这里总能找到合适自己的茶配。
更多美味
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30多个非遗美食项目，数代匠心，创造出永恒经典，平凡食材，传统手工，凝结智慧，铸就出璀璨的美食文化。
各类特色手信
从潮汕传统文化汲取灵感，结合新颖的设计，做成有实用性的文创手信产品，钥匙扣，粿印，冰箱贴，毛巾等以此赋予潮汕文化新的活力。
舞出中国红 舞动新时代
广场舞作为一项集体育、文化、艺术于一体的群众性体育项目，不仅能锻炼人的身体素质，更能弘扬传播体育文化、丰富群众精神生活、促进社会和谐发展，深受人民群众喜爱。
本次活动组织“2022年汕头市全民健身广场舞”大赛中选拔出的10支优秀队伍，于4月30日上午9点30分在潮汕体育馆进行展演。
展现我市社会主义现代化建设新征程的群众文化体育新成果，彰显我市新时代精神文明建设新风貌，推动形成全民健身的良好氛围。
今年“五一”期间汕头市举办“潮起汕头 舞动英歌”潮汕英歌舞展演活动，于5月1日上午9点在潮汕历史文化博览中心英歌广场进行展演。
共10支队伍，集中展示潮汕英歌舞独特魅力，为广大市民和游客献上一场别开生面的“英歌嘉年华”。
在这个五一期间，您不仅可以一次性品尝到各种潮汕美食小吃，还可以领略潮汕的的传统文化，了解到潮汕非遗技艺的丰富多彩，感受到潮汕文化气息和独特魅力。
（一）汕头市镇邦非遗美食节
地点：镇邦路、商平路
时间：4月29日—5月1日
（10：00—21：00）
（二） “濠”事来了·中海寰宇天地
第一届美食文化节
地点：中海环宇天地北广场
时间：4月30日-5月3日
（三）成德发非遗集聚区美食节
地点：成德发广场
时间：4月29日-5月3日
（四）舞出中国红 舞动新时代
地点：潮汕体育馆
时间：4月30日上午9点30分
（五）潮起汕头 舞动英歌
地点：潮汕历史文化博览中心广场
时间：5月1日上午9点
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