爱上汕头有千百个理由
“好吃”是第一个!
“五一”寻“味”汕头
那......
_____是“汕味”?
汕头美食的正确打开方式是_____?
(小编卖个关子,点击视频揭晓正确答案~)
点击图片抽取你的命中“美食”吧~
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来汕必吃
爽脆弹牙
历经“千锤百炼”
打丸师傅手锤2000余次
通向美味的路不需要太过复杂
秘诀——
仅新鲜罢了
汕头人
尚食粿
时年八节做时粿
不同粿不同寓意
红桃粿 菜头粿 无米粿
乒乓粿 鲎粿……
粿品“72变”
“粿”然很“上”头
在汕头
它叫“粽球”
吃甜吃咸
不用纠结
白果、莲子、栗子、蛋黄......
包罗万象
小粽球,大乾坤
本地人告诉你:食定正知!
潮汕风味
鹅中顶流
泡在加料的汤里
(八角、桂皮、南姜、香叶、草果、
酱油、秘制老卤)
温度与时间的把控
色泽与香气的交融
节庆、宴客、家常......
潮汕人的餐桌
总有潮汕卤鹅的身影
……
汕头是一座美食孤岛
保存了大量古远食物的烹饪方式
从海洋到陆地
汕头的美食说也说不完
作为一枚合格的吃货
一定要来汕头吃一趟才是完美
咳咳~!言归正传
小编觉得
用潮剧的方式打开汕头美食,最酷!
当汕头美食遇到非遗潮剧
这,便是最极致的“汕味”!
(特别感谢汕头文化艺术学校配合拍摄)
编辑:张宇勋
校对:林俊晓
审核:陈群
来源:汕头橄榄台