“五一”假期即将来临，节日期间食品销售将呈阶段性增长，为切实加强节日流通环节食品安全监管，规范食品经营行为，及时消除食品安全风险，近期市场监管部门持续加大节前食品销售安全监管检查力度。连日来，各级市场监管人员针对热门景区、各大商圈和网红打卡地等重点地区，以及农贸市场、食杂店、超市、连锁食品销售企业和水果销售企业等重点场所，开展全面监督检查。从食品安全责任落实、制度落实、人员健康管控、进货来源渠道、标签标识、温度控制、经营环境、购销及储运过程控制等方面查找和消除食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为。对于部分食品经营者存在经营不规范、主体责任落实不到位等问题，监管人员已责令现场立即整改。
在此，市场监管部门提醒广大食品经营者，要依法合规诚信经营，方能行稳致远。节假日期间，各级市场监管部门将持续加强食品安全监督检查，严厉打击食品经营违法违规行为。
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素材来源：汕头市场监管
编辑整理：汕头市场监管
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