欢迎点击上方蓝字"揭阳人社"快速关注3月27日，广东省第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州落下帷幕，本次活动由市人社局牵头组团参加，我市选手获得名厨组中式烹调预制菜二等奖；中式面点（潮汕菜）和中式面点预制菜单项（潮汕菜）优胜奖；代表团获得优秀组织奖。本次大赛设置中式烹调师和中式面点师两个项目，按广府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系进行比赛，并首次将预制菜和非遗文化风味小吃纳入竞赛项目，全省共有140名选手参赛，比赛过程亮点纷呈。
本次揭阳代表团共派出6名选手参加全部项目角逐，经过紧张激烈的角逐，揭阳技师学院郑少雄获得名厨组中式烹调预制菜单项（潮汕菜)二等奖、吴晓君（女）获得名厨组中式面点（潮汕菜）优胜奖和名厨组中式面点预制菜单项（潮汕菜）优胜奖；揭阳代表团获得优秀组织奖。
同步在揭阳馆现场展示和直播的“隆江猪脚”和揭阳炒茶，大家竞相品尝，受到了领导和群众的一致好评。开幕式上，我市被省人力资源社会保障厅评选为五星级“粤菜师傅”名厨的陈汉宁、四星级“粤菜师傅”名厨的李小杰和被评选为乡村工匠烹饪专业正高级工程师的陈汉宁和陈映武受到表彰和授牌。
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