全区食品生产经营者:食品行业是良心行业,关系每一个人的身体健康;从事食品生产和经营,理应讲道德、有诚信、守法规。为推动潮南食品行业规范、安全、高质量发展,区食品安全行业协会向全区食品生产经营者发出倡议:一、健全生产经营资质。从事食品生产经营都要持照持证,杜绝无证无照生产经营行为。二、提高生产经营质量。食品生产经营者都要自觉认真履行进货查验、索证索票制度,坚决抵制“三无”产品或来源不明产品;要保持生产经营场所环境卫生干净整洁,杜绝脏乱差现象;要严格按行业标准和规范的生产流程开展生产经营活动,禁止偷工减料等投机取巧行为;杜绝非法添加、制假售假、以次充好等违法行为。特别是,农副产品的生产流通,尤其是酱腌菜,更要注重生产环境的卫生整洁、生产标准的严格对标、生产流程的科学规范、产品质量的从严管控。三、增强从业人员素质。食品生产经营者要加强从业人员培训管理,不断优化业务水平、服务意识和职业操守;要规范从业人员个人卫生与健康管理,每年定期体检,以健康、卫生、规范的从业行为和形象赢得口碑、取信于消费者。四、加强食品安全自查。食品生产经营者要密切关注食品安全信息,及时掌握不合格食品动态;要定期对库存原料或在营食品进行检查清理;要建立产品召回机制,主动消除不合格产品隐患;要明示临期食品,提醒消费者及时食用;对过期、受污染食品,要及时清理和销毁。做良心食品,卖放心食品,共同维护潮南食品安全环境,是责任所在,是道德要求,是社会期望!让我们以良好的职业道德,保护自己的名声,守护行业的口碑,爱护潮南的形象,同心谱写潮南食品行业高质量发展新篇章。
汕头市潮南区食品安全行业协会2023年3月17日
来源 | 汕头市潮南区食品安全行业协会
编辑 | 洪梦琳
在这里 看懂潮南
更多资讯
请关注“最潮南”APP