为展现汕头市“粤菜师傅”工程实施以来的工作成果，让“粤菜师傅”工程更加深入人心，市人社局在2023年春节期间开展“粤菜师傅进万家，侨乡汕头满年味”汕头市粤菜师傅教您学做团圆饭活动。通过“云端”，为全国人民和海内外侨胞送上一桌团圆潮菜，表达新年祝福，让广大群众可以近距离感受汕头“粤菜师傅”技能风采，领略潮菜饮食文化魅力。
此次活动是我市探索“技能培训+文化传播”融合的一次创新尝试，在线上传授技艺的同时，立足侨乡侨情，传播潮汕文化。菜式既富有地方特色风味，又适合家庭日常烹调，操作易上手，引起潮汕乡亲对家乡的共鸣，也获得了广大网友的喜爱。许多网友看了视频后，纷纷留言点赞，评论“视频很不错！已学起来在家一显身手！”，还有学生留言“老师让我们都来学做这道菜”，汕头市粤菜师傅的传播力和号召力可见一斑！
截至2月2日，各类传统媒体和新媒体的相关信息54则，活动视频和相关报道点击量超100万，单条视频最高播放量超10万，其中包括学习强国APP，广东卫视、触电新闻、南方+、羊城派等上级新闻单位及相关新媒体，“广东人社”省级政务新媒体账号，汕头日报、汕头橄榄台APP等本市新闻单位及相关新媒体，以及“汕头政务发布”、“网信汕头”等政务新媒体账号。
学习强国刊登
广东卫视报道
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2022年我市共有11位名厨被评为省四、五星级“粤菜师傅”名厨，我市名厨数量位列全省前茅。接下来，市人社局将继续推动汕头“粤菜师傅”工程，结合汕头各区县特色和优势，成为助力乡村振兴的就业工程、产业工程和民生工程，为“粤菜师傅”工程的高质量发展贡献力量。
来源：市人社局办公室综合整理
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