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冬至到,吃汤圆啦!看汕头人民如何度过这温暖的节日……



今天是二十四节气中的冬至,也是我国一个重要的传统节日。民间有“冬至大如年,人间小团圆”“吃圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆是潮汕地区的传统习俗。一碗热气腾腾的汤圆,寓意团圆、圆满,寄托着潮汕人民对来年阖家团圆幸福的期望。尽管当下疫情防控形势严峻,但这并不影响汕头人对美好的追求,市场上汤圆依然热卖,尤其是线上销售,更是大幅增长。



在超市销售柜台,30多个汤圆品种供市民挑选,今年的汤圆有咸蛋黄流沙、麦芽可可等新口味,但不少市民更倾向于购买传统的花生、芝麻汤圆。

市民说:“就是传统的黑芝麻和花生馅,基本上都是老人家也喜欢吃这种馅,冬至就会吃一下汤圆,团团圆圆。”



疫情防控之下,不少市民选择网上下单买汤圆。对此,各超市也顺应市场需求,在冬至前加大对汤圆等应节食品的网上直播销售力度,汤圆的网络销量比去年明显增加。

商场客户运营部负责人林小丽说:“ 我们还会赠送小礼品激励大家更多的下单,促进消费,(今年)我们线上的销售是比较有突破性的,整体销售100%的话,去年网上销售应该是占20%,今年(网上)销售占到45%左右。”



在这家潮汕老字号粿品店,半个月前就已推出花生、芝麻、七彩等汤圆品种。不少在外地的潮汕人通过网店下单购买汤圆,品味家乡的味道。

老潮兴(龙北店)工作人员尤奇说:“昨天的销量是近期以来的最高峰,卖了成千斤。网上销售量比去年提高20%-30%,现在的年轻人越来越能接受传统文化,顾客大多数都是来自全国各地的潮汕人为主。”

在潮汕地区,冬至被称为“冬节”,是潮汕时年八节之一。一家人一起搓汤圆吃汤圆是最温馨的时光。



小朋友说:“昨天晚上我和爷爷奶奶一起搓汤圆做汤圆,我捏了一个兔子形状的汤圆,还有一个香蕉形的状汤圆,还有一个雪人形状的汤圆。祝大家冬至节快乐!”



小朋友的爷爷说:“冬至,我认为是大自然赋予我们中国人的一个美好的节日,大家团团圆圆地在一起,我们就要让这样的文化,这样一种形式让小孩子参与,让他们感受到这种温馨幸福,也知道我们这种节日的来源,让文化得到传承。”

来源:汕头融媒集团

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