内容提要
preview根据防疫要求，全市所有餐饮服务单位暂停堂食服务，只提供到店自取，网络或电话等外卖订餐服务。对此，市场监管部门加强监管，检查多家餐饮单位的落实情况。从检查结果看，大部分商家能严格配合执行，但仍有个别商家执行不到位。
潮南区广祥路是餐饮一条街，之前一到中午，人流就十分繁忙，但今天，记者跟随市场监管部门检查人员在现场看到，很多餐饮店门口都贴着“禁止堂食”的告示，餐厅内的桌椅倒挂在桌上，不少市民与外卖骑手正在店门口排队等待取餐。
现在顾客在门口点餐，我们帮他配餐，然后由值班把产品交到顾客手中，放到这个桌面上，让顾客取餐。——店员
有餐饮店表示，暂停堂食，带旺了外卖，今天的订单，比平日增加了不少。
堂食已经取消了，现在只接收美团或者外卖，就是打包之类的，量比平常要多一点，多五六十单吧。——店员
广祥路的这家酒楼，原本在午餐时段最繁忙，但今天中午，酒楼的包厢内也是空无一人。
这几天，暂时没有让客人来店里吃饭，配合政府，让疫情早一天结束。——酒楼负责人
随后，检查人员去到潮南合胜广场餐饮区检查，不少商铺表示，相关公告发布后，他们就暂停堂食，改为外卖接单。
做外卖的店还是有做，但堂食已经彻底停掉了。——店员
商业体内大小餐饮店有20多家，目前因为全民防疫，我们落实所有商户要配合好防疫工作，现在全部禁止堂食，只能外带或者外卖。——潮南合胜广场营运主任 周修君
不过，检查人员也发现，有个别商家执行不够位，像峡安路这家快餐店，就还存在堂食的情况。
我们发现有一家还有堂食，现场执法人员按照最新的疫情防控公告，停止他们的堂食，只提供外卖和配送，现场负责人也表示积极配合市场监管部门，做好疫情防控的措施。——潮南区市场监督管理局食品餐饮安全监督管理股股长 陈榕创
根据疫情防控需要，从昨晚起，全市所有餐饮服务单位，包含饮品店、小吃店、早餐店等暂停堂食，只提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务。通告发布后，市场监管部门立即开展突击检查，确保餐饮经营者按要求落实到位，同时在门口设置物理隔离设施及无接触取餐台，配备红外线测温枪、消毒液等防疫必需品，避免近距离接触带来疫情传播风险。市场监管部门再次提醒，新冠病毒传播速度非常快，万一堂食过程有人携带新冠病毒，很容易造成交叉感染，导致疫情扩散。因此，疫情期间，餐饮单位暂停堂食是降低可能因聚集导致的病毒传播风险的必要之举。疫情期间，消费者如需餐饮消费，可通过到店自取、电话或网络订餐方式进行。
我们提倡无接触配送，建议在有提供外卖服务的餐饮店门口设置一个放餐食的桌子，餐食好了放在桌子上，然后才由外卖小哥来取这个餐食，避免直接接触。——潮南区市场监督管理局食品餐饮安全监督管理股股长 陈榕创
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