内容提要
preview农历七月初七，是我国具有浪漫色彩和美丽传说的传统节日——七夕节，也称“乞巧节”。在潮汕地区，这一节日里或元宵节至今仍保留着独特的成人礼民俗——“出花园”。七夕节前夕，我市在老妈宫戏台举行了第三届省级非遗项目“出花园”仪式。
此次活动由市文化广电旅游体育局主办，市文化馆、市非物质文化遗产保护中心承办。在潮汕地区，儿女满15虚岁便象征着已经成年，要将其“牵出花园”，让其从此树立独立生活的意识。仪式上，15个家庭共16名少年脚着红木屐，在“出花园”市级非遗传承人蔡静燕的指导下，依次履行沐浴更衣、行感恩礼、拜公婆母礼和“跳脚掠”及“头彩”食礼等礼俗，完成传统成人礼俗，这也意味着他们已告别了童年。
这些部分其实就是父母对小孩的祝福，祝愿他们通过这个仪式以后会更加顺利、更加光明，学会担当，应该承担应该做的事情。
——“出花园”市级代表性传承人 蔡静燕
比如说家里的一些事要主动自己去承担了，要多关心父母。
——“出花园”少年 余宗衡
今天，我们带孩子来参加这个“出花园”活动，我觉得特别有意义，让他能够懂得怎么去尊老爱幼，承担社会责任。
——“出花园”少年余宗衡的父亲
感恩其实是中华民族的传统美德，父母从我小时候就含辛茹苦地教育我，还有抚养我长大，我们长大了能够感恩他们，然后孝敬父母。
——“出花园”少年 侯佳桁
第一，就是让孩子对我们的传统文化有所了解，第二个对我们传统文化有所传承，她刚刚向我敬茶，我心里面很激动。
——“出花园”少年侯佳桁的母亲
在“出花园”礼俗中，行“头彩”食礼是长辈为孩子准备的一顿特殊的“成人餐”，咬鸡头、吃鸡舌等礼俗，寄予了潮人对后代成熟、健康与担当的真诚祝愿与期望。
希望我长大以后也能成为一个为社会做贡献的人，这也是成人礼的一个意义。
——“出花园”少年 陈炜翔
“出花园”项目于2018年入选省级非物质文化遗产名录。作为潮汕地区人生礼俗的重要组成部分，“出花园”从古至今，相沿成习，它既保留了传统的习俗程式，也赋予了新的内涵。仪式中，主办方还带领孩子诵读了社会主义核心价值观。
这个礼俗到现在我们已经把它扩展到弘扬社会主义核心价值观，体现了少年的人生观和价值观，引导他们爱国、爱家、爱父母。
——市文化馆副馆长 陈少冰
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