蓝色河畔MIP化改造项目

澄海:全面推进校内午托 确保学生食品安全


内容提要

preview义务教育阶段“双减”政策的实施,除了减轻学生过重的作业负担和校外培训负担,还减轻了家庭教育支出和家长相应的精力负担。根据“双减”政策,澄海区全面推进校内课后服务“5+2”模式,全区义务教育各级各类学校100%实现课后服务两个“全覆盖”,即义务教育学校全覆盖、有需求的学生全覆盖。




上午11点多,下课铃响,澄海崇正小学12个班级的学生午餐饭盒已送到教室门口,同学们排队领饭盒,再回到座位用餐。这一餐,有肉、蔬菜、米饭和汤,学生们基本做到了光盘。

今天吃了胡萝卜,还有蘑菇,还有瘦肉和西葫芦,还有香米饭,好吃。

——六年级学生



饭后,学校还开展适当的午休和娱乐活动,同学们可以在教室里下棋,也可以到教室外散步,参加一些小游戏。


午餐时光之后,我们还为学生安排了娱乐时光和午休时光,在学生当中,我们还开展了一系列的教育活动,比如劳动教育、卫生教育、用餐礼仪教育、珍惜粮食教育等等,来培养孩子们良好的习惯和教养。

——澄海崇正小学主任 王燕玲



据了解,崇正小学开展校内托管服务已将2个多月,同学们在学校的学习、活动、用餐、休息都秩序井然,每天过得充实和开心,家长和老师们的反应都比较好。


我两个孩子在学校读书,一个五年级一个六年级,平时我们工作时间比较长,以前是在学校对面的辅导站,放学由那里的老师接送,今年学校有这项托管服务,在这里作业也做好了,中午有时候有活动,他们也很开心,回家都轻松,孩子也轻松,家长也轻松。

——家长 余女士



学生家长余女士表示,校内托管服务开展后,孩子甚至改掉了偏食的坏习惯,这令她感到十分意外。


女孩子比较活泼,回家就常跟我说学校的情况,吃的方面说有时候是面条,有时候是饭菜,都非常符合他们的口味,吃得饱吗?是的,在学校还把偏食的坏习惯改掉了,养成了会学习、讲卫生等一些良好的习惯。

——家长 余女士





据了解,目前澄海区各中小学校开展午托配餐的主要有两家配餐公司。每天上午10点左右,配餐公司就按照生熟分开等食品安全要求,对当天要使用的食材进行清洗、烹调,然后由专门的配送车,运送到各个学校。


我们大概两周左右都不会有重复的菜式,我们会按照整个周期的营养配比,来分析,每天会收集一些餐食的反馈,然后来做周期成分的分析表,营养成分的分析表,每一批次所有到货的食材,会通过检测,我们也做了一个非常完善的溯源系统,所有的食材,都可以追溯到源头。

——汕头市多满分餐饮管理有限公司总经理助理 许钢狄



按规定,学校和配餐公司都有专门的留样冰箱,对食物留样48小时。疫情防控期间,也按照相关要求,做好防疫措施。

现在因为疫情的关系,我们现在到校的每一个工作人员,都是会一周一检,我们还有行程码和第三针防疫措施的证明到学校,到校后,我们也会有工作服、马甲、手套、口罩等一系列的防疫措施,都有做到位。

——汕头市多满分餐饮管理有限公司总经理助理 许钢狄

视线君说:


教育是最大的民生。校内课后托管服务作为一种积极有益的探索,能缓解很多矛盾,化解诸多难题,对学生、家长和学校都有积极意义,希望这一制度能不断完善,真正给孩子带来快乐,健康成长。


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