创意拔丝粽子 jake7 2015-03-18 10:53:38 我不会包粽子，我家的粽子都是外婆包的，以前我们小的时候，她会给我们小孩子包那种一口一个的小粽子。现在木有了，我都一脸的沧海桑田了，估计外婆也不忍心看到我一口吃她5个小粽子的残忍画面。我家这边是吃白粽，什么都不包的，就只有糯米。其实每年的粽子都会多出来，而多的粽子总不能每天就这么吃吧，所以就得想一些变化来，让粽子能舒服地被我们消灭。所以拔丝粽子就这样出现了。难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料白粽子2个辅料 水30ml白糖200g面粉少许拔丝粽子的做法步骤1. 先买两个粽子来蒸熟2. 撕开娇羞的外皮，把白嫩的粽子切成小块3. 裹上一层如雪花一般的面粉。4. 然后把粽子块凶残地扔进油锅炸到焦香酥嫩5. 放到厨房纸上吸去多余的油脂，让我们的生活更健康6. 白糖和水放到锅里熬成粘稠的糖浆，关小火，把粽子丢进去，用筷子一个个拔丝出来装盘就可以了。