虎年 大吉









金牛辞旧岁

瑞虎踏歌来

又是一年春节至

大街小巷处处

张灯结彩

喜气洋洋



过年的习俗

每个地方都有自己的特色

不同的年俗承载着

各地丰富多彩的节日文化内涵

作为潮汕人

你知道咱大潮汕过年都有哪些习俗吗

快跟上小编的步伐

一起来了解叭









贴春联











HAPPY  NEW YEAR











新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或者是廿 九)，家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。

在潮汕的春联中，经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的 一个"春"字。"春"字在这里有两层含义:一层表示春回大地，万象更新;一层巧借"春"与"存"潮音的相谐，表示年年有余的良好愿望。这跟北方人喜筵上吃鱼，谐音"余"有异曲同工之妙。



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年



HAPPY  NEW YEAR









吃团圆饭











HAPPY  NEW YEAR











大年三十晚，全家人围炉吃团圆饭！在团年饭之前，必“拜公祖”(祭祖宗)，请祖宗先拜完再用餐。

潮汕人吃团圆饭有不少规矩，譬如说，如果不小心打破碗和筷子，要马上讲出“吉祥话”，“碗扣(打)碎，大富贵”、“箸落席，有好食”。



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送压岁钱











HAPPY  NEW YEAR











送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。



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HAPPY  NEW YEAR









送“大吉"











HAPPY  NEW YEAR











拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。

拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。



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年



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回娘家











HAPPY  NEW YEAR











大年初二是潮汕的女婿日，潮汕女婿们纷纷会在初二这一天，到岳父岳母家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲。



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吃“七样羹”











HAPPY  NEW YEAR











所谓七样菜，其实不是一道菜，而是一道用七种蔬菜混合做成的青菜。把白萝卜，厚合，葱，蒜，韭菜，芹菜，春菜，各采集一小撮，洗净，放于加油的热鼎爆炒而成，食之有各种味道，甜、涩、苦、香、辣，好像生活的各种滋味，开春先尝个遍，新的一年也就不会遭受磨难挫折，万事畅通如意，心想而成。

食七样菜，其实就是品尝生活，也是取个好兆头。按潮汕话的谐音来说，白萝卜为“菜头”，取其“彩头”之意，韭菜（久菜）取其“长长久久”，春菜取其“万物回春”，葱也就是“聪，聪明”的意思，芹菜的谐音为“勤快”，厚合、大蒜取其“诸事合算”之意。



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年



HAPPY  NEW YEAR







HAPPY  NEW YEAR



随着现代社会的发展

潮汕的过年习俗也在不断简化

但是不变的是对“年”的向往

对历史文化传统的传承

对家庭亲情的慈慕之心

我们也正是从

这些丰富的习俗礼节传承中

认知到潮汕传统文化的魅力

成为潮汕人心中熟悉的年味





图片来自网络



编辑 | 刘锐娟







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