“叮……”4日11时50分，随着下课铃声响起，揭阳一中的学生三三两两快步奔向食堂。从一楼到四楼共4个食堂，一下子涌入大量学生，大家整齐排队打饭，现场秩序良好。
在三楼的食堂内，“光盘行动”“文明用餐”等宣传标语随处可见，提醒着每一名学生：节约粮食、文明用餐从自我做起。刚上完体育课的高一新生孙炯杨和两位同学均是一头大汗坐在餐桌前，他们的面前都是满满一碗饭菜。不一会，他们就吃完了午餐，三人手里的碗都吃得干干净净。孙炯杨告诉记者，他们在学校用餐时，很少见到有人浪费粮食。“想吃多少就打多少，要是不够吃，可以去添饭的。”孙炯杨说。
记者环视整个食堂，发现两个楼梯口附近均设置了可让学生放置餐具和倒剩饭的大水桶。在其中一处餐具放置区旁，记者驻足的10分钟里，先后有二三十位学生来到水桶前，有序将餐具放入其中。记者观察到，仅有一位倒入两颗饺子，一位倒入一小团米饭，其余均是倒掉碗里的残羹。“把餐盘里的饭菜吃光，是对幸福生活的珍惜。”端着“光盘”的高二学生陈艺分笑着说。
“学生们都是吃多少打多少，我们一个食堂每天拉走的泔水里面剩饭剩菜不是很多。”食堂工作人员边整理餐具边说。记者了解到，为助力创建全国文明城市工作，揭阳一中积极倡导师生文明就餐，提高师生节约意识，通过各类主题活动，倡导节约用餐等方式，呼吁每一名师生拒绝舌尖上的浪费，养成崇尚节约的好习惯。这些年来，该校师生就餐“光盘率”高了，“舌尖上的文明”成为校园新风尚。
学生手里的碗都吃得干干净净。涂英鹏 摄