近日，猪肉价格上涨成为市民饭桌上的热议话题，普通市民从农贸肉菜市场获得最直观的购买体验就是“猪肉价格贵得厉害”。记者走访多个农贸市场了解到，因近期猪肉价格持续走高，摊档上的生意和往日热闹景象相比显得有些冷清，而购买家禽、牛肉的市民明显多了起来。
在榕城区新河农贸市场，记者看到，猪腩肉由之前的14元1斤上升到现在18元1斤，瘦肉15元1斤上升到现在25元1斤，排骨也是涨到38元1斤。记者留意到，现在市面上的猪肉由于价格上升，销量也相对减少了。摊主黄先生告诉记者，“猪肉涨价已经有一段时间了，每天的进货量和销量都有所减少，之前一天可以卖两头猪，现在一天只能卖一头了。”关于涨价的原因，黄老板表示是由于供货量减少，本地猪存栏量降低。预计由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。
在市区西门肉菜市场，市民许先生正在购买猪肉，他向记者感慨，最近猪肉真的涨得很厉害，原先17元一斤的猪肉现在上升到21元。“街口卖肉丸的老阿姨都不卖肉丸了，说是最近猪肉太贵做不起肉丸了。”许先生不禁调侃道。记者走访还发现，由于猪肉价格持续走高，近期不少市民减少了猪肉购买量，而转向鸡、鸭、鹅等禽类和牛肉。市民林女士就表示，自己平常都是吃猪肉比较多，最近猪肉涨价厉害，就买得少了，改吃家禽和牛肉。