此次粤菜师傅培训为期8天，经过严格筛选与审核，共招收农村劳动者学员50名。培训期间，将通过理论与实操相结合，让学员们系统了解熟悉粤菜、潮菜文化、掌握烹饪技能，提升农村劳动力技能水平，促进农民就业创业。
据悉，“粤菜师傅”工程是上级党委政府部署推动的一项民心工程。阶段来，濠江区供销合作社坚持为农服务宗旨，稳步推进“粤菜师傅”工程落地落实，通过积极组织厨艺技能培训，让农民学习掌握一门手艺，提高谋生技能水平，输出更多优秀粤菜人才、弘扬粤菜文化，打造供销系统“粤菜师傅”文化品牌。本期培训结束后，区供销社还将积极与各餐饮机构联系，推荐学员就业，努力让学员学有所长、学有所用。
濠江区供销合作社表示，下来将继续强化与培训机构合作，力争在10月前再继续举办一期短期培训班，使更多有志于学习厨艺的农村待业人员得到学习的机会。
信息来源：区供销社
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