据汕头市市场监督管理局消息，我市扎实推进“放心肉菜示范超市”培育工作，进一步提高群众食品安全知识的知晓率、强化群众的食品安全意识，构筑食品安全防火墙，完善食品安全治理体系，全面提升食品安全保障水平。
据了解，我市制定《汕头市开展“放心肉菜示范超市”培育活动实施方案》，深入推进“放心肉菜示范超市”培育工作。今年，市市场监督管理局遴选了广东华南通商贸发展有限公司汕头金平分公司等7家超市参与2021年广东省“放心肉菜示范超市”培育活动，并按照《广东省“放心肉菜超市”评价标准》培育超市，切实加强对培育超市的工作指导。
通过开展“放心肉菜示范超市”培育活动，督促超市严格落实食品安全主体责任；完善食用农产品追溯机制，积极推进订单农业、农超对接、厂超挂钩、“基地+加工企业+超市”等采购模式，严把源头采购关；建立健全食用农产品质量安全自查机制，对种植养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售等各环节进行风险分析，强化风险关键点控制和管理；利用快速检测设备对肉菜进行自检，自检结果在卖场公示；强化肉菜销售过程质量安全管理，大力推进“净菜上市”，树立食用农产品销售行业的标杆。
值得注意的是，经第三方专家组现场评估和省市场监管局的综合评价，沃尔玛（广东）商业零售有限公司汕头金砂东路分店培育点被评为省级“放心肉菜超市”。
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来源：汕头融媒集团
编辑：松松
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