| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 绿豆80g | |
辅料 | |
| 适量 | 一张 |
| 一个 |
自制绿豆芽的做法步骤
小贴士
1、豆芽最好不要发得太长，一寸左右营养是最高
2、给豆芽压重物，是为了能让豆芽长得比较粗壮些，如果不喜欢的可以不压，那样长得比较纤细一点
3、如果天气太冷，会使豆芽生长缓慢，出芽率不高，温度最好在20—27度左右
4、在发豆芽过程中不能有积水，每次浇好水后都要控出多余的积水，否则容易出现烂豆现象
5、绿豆芽发好后要尽快食用，否则时间过长就会有点发苦
自制绿豆芽
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 绿豆80g | |
辅料 | |
| 适量 | 一张 |
| 一个 |
1、豆芽最好不要发得太长，一寸左右营养是最高
2、给豆芽压重物，是为了能让豆芽长得比较粗壮些，如果不喜欢的可以不压，那样长得比较纤细一点
3、如果天气太冷，会使豆芽生长缓慢，出芽率不高，温度最好在20—27度左右
4、在发豆芽过程中不能有积水，每次浇好水后都要控出多余的积水，否则容易出现烂豆现象
5、绿豆芽发好后要尽快食用，否则时间过长就会有点发苦