近日，大潮高速正式通车。大潮高速北起梅州市大埔县梅大高速公路，南至潮州市饶平县沈海高速公路，并设置支线连接福建省云平高速公路，路线总长约120公里，双向四车道。大潮高速连接了大埔和饶平两个老区苏区县，建成通车后不仅优化了粤东地区高速公路网布局，还给潮州、梅州两地的旅游业发展带来新机遇。本文介绍了大潮高速沿途的景点、美丽乡村，为你的出行攻略做准备。
饶平篇
大潮高速作为广东省“十三五”期间规划建设的粤东北山区脱贫路，对饶平县来说有着更加重大的意义。大潮高速的通车，彻底结束了饶平北部山区不通高速的历史，梅州大埔至潮州饶平车程将缩短1小时以上,全面盘活该区域的“红、绿”优势资源，进一步扩大潮州港的辐射范围。
饶平北部山区资源丰富，人文、历史、自然与文化资源遍布，近年来，随着社会主义新农村建设，更是涌现出一批文化和旅游特色村，乡村生态休闲游逐渐发展为当地旅游新亮点。大潮高速潮州段的4个收费站均位于饶平县，自南向北分别为樟溪、浮滨、三饶、新丰,这将为饶平的旅游业发展注入了活力。
第一站：樟溪出入口
本站必打卡点：绿岛旅游山庄、青岚地质公园、明清古寨、金光寺、樟溪镇英粉村等
樟溪出入口作为大潮高速旅游线路的第一站，这里辐射樟溪、高堂、钱东等镇。到了这里，自然少不了要体验地质风光生态休闲游,观光旅游特色村。其中，绿岛旅游山庄、青岚地质公园是体验地质风光生态休闲游“必打卡点”。说起青岚地质公园，它是粤东唯一的国家地质公园。专家考证，2亿年前，这里方圆百里都是一片汪洋大海,由于沧海桑田火山运动，巧夺天工雕刻出青岚地区由岩洞、石林、群峰、峡谷、石臼群等组成的奇特瑰丽的典型花岗岩地貌。在数公里长的怪臼谷中，拥有三千多个大小不一形态各异的石臼，被专家认为是惊天发现，别处难觅，堪称国内一绝。
此外还可以去明清古寨、金光寺等，本站的特色美食有天然蜂蜜、高堂菜脯、盐焗鸡等。
第二站：浮滨出入口
本站必打卡点：张竞生文化公园、浮滨镇坪溪茶田温泉园区、黄正村
从浮滨收费站下高速，张竞生文化公园就近在咫尺了。张竞生博士是民国初年中国三位名博士之一，被誉为“中国第一性学家”和“中国计划生育首倡者”，二十世纪20年代我国思想文化界的风云人物。张竞生文化公园位于浮滨镇的大榕铺村，主要由张竞生博士故居及主展馆构成，向世人展示张竞生博士的传奇人生，现为广东省性文化教育基地。内有凉亭、莲池、古井、花圃、树木、张竞生博士花岗岩石雕像等，详细介绍张竞生博士人生经历和传奇故事。
近段时间天气降温，“寒潮”不断来袭。这个时候若能约上家人好友，结伴泡上温泉，自然是舒适又惬意的事。这时浮滨镇坪溪茶田温泉园区便成为游客的好去处了。浮滨镇坪溪茶田温泉园区位于坪溪双髻娘山，茶园风光和温泉集一身，是饶平“中国岭头单丛茶之乡”源产地。依托近万亩茶田的自然风光，在此不但可以饱览美景，还可亲自体验采茶、制茶、品茗的乐趣，领略潮州茶文化内涵，是一个集茶田风光旅游茶文化体验、农产品购物于一体的休闲旅游园区。
潮州有一句俗语,叫“无鹅不旁派”,“旁派”在潮州话里是丰盛的意思。在浮滨镇，食青草长大的狮头鹅肉质鲜美,胆固醇低,营养丰富,肉厚味甜,成为了浮滨的一张美食名片。如今，浮滨卤制狮头鹅食店遍布省内外各地，既是普通百姓喜欢的菜肴，又是酒楼宾馆桌上人见人爱的美食佳肴。
除此之外还有岭头单丛茶、浮山柿饼等特色美食值得细细品尝。
第三站：三饶出入口
本站必打卡点：道韵楼、汤溪水库、新塘镇顶厝村、三饶城隍庙
汤溪水库位于黄冈河中游，湖区东北临竹径，南界花桥温泉，西傍桃源洞，北抵三饶塔山，方圆约四五十平方千米，其中水域面积20万平方米，蓄水量2.8亿多万立方米，是潮汕地区最大的人工湖。周围群山环抱，峰峦叠翠；湖面波光粼粼，值得一提的是，在汤溪水库坝附近码头有游船可以租用游览水库。
在饶平县的600多座土楼中，三饶镇南联村的道韵楼名声最著。道韵楼的八角造型是仿八卦的形状而建的，楼中每一卦长39米，各有楼间9间，卦与卦之间用巷道隔开，八卦共72间，楼墙高11.5米。底层墙厚1.6米，由黄土夯筑而成，墙基仅垫二层青砖，固桷用竹钉，虽历经多次大地震而完好如初。道韵楼是目前为止中国发现的最大八角形土楼，总面积15000平方米。
说起本站的特色旅游村，不得不说新塘镇顶厝村。步入顶厝村，山道弯弯，梯田片片，还有一个集蔬菜基地和农家乐为一体的休闲生态园。近年来，顶厝村以省重点旅游帮扶村为契机，将精准扶贫工作与发展生态旅游业紧密结合，着力发展生态旅游和农业种养，有效推进农业产业扶贫。实施黑山羊养殖和大棚蔬菜种植项目；实施茶叶种植。原来僻静的田园，突然热闹起来。其中，食来运转生态园围绕生态园活动场所，依托农业文化景观、农村聚落及农村传统的生活习俗资源，向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型休闲、娱乐新型生态园。
在这一站必品尝美食为汤溪鱼头汤、米酒、三饶饺等。
第四站：新丰出入口
本站必打卡点：茂芝会议旧址、西片古驿道与麒麟岭古道、上善村、永善村、蓝屋村畲族文化古村落
新丰镇出入口连接新丰、饶洋、上饶等镇。来到上饶镇，必打卡点便是茂芝会议旧址。茂芝会议旧址位于上饶镇茂芝市圩，内部布置人物蜡像、会议桌及历史资料，古井旁边写着“八一起义军饮用古井”，重现1927年朱德同志主持的南昌起义军军事决策会议的场景。茂芝会议旧址被命名为“广东省干部党性教育基地”“潮州市干部党性教育基地”“广东省国防教育基地”。茂芝会议旧址（全德学校）现为广东省文物保护单位。
参观了红色文化村，接着下一站就来到了少数民族畲族文化古村落。潮州是我国少数民族畲族的发祥地，“居山为畲，临水为疍。”这是专家学者对潮州原住民的描述。蓝屋村山川秀美，畲族风情引人入胜，作为饶平县唯一的畲族村，蓝屋村的文化特殊性越来越被人们关注，2019年，蓝屋村成功入选饶平县生态宜居美丽乡村。说起蓝屋村的标志性建筑，不得不提的泰华楼。泰华楼，建于清嘉庆九年，占地近2400平方米。它四方抹角，非方非圆，沿用客家围楼的形制，建筑风格又有独到之处。二进围屋，三层楼房，楼内共分26开间，辟有走廊可以环绕通行。楼中心的内埕，有水井1口，楼门正对面是祖祠，楼内最多的时候住了200多人。
眼下，这座方形圆角楼，已修旧如旧，恢复了往日的风貌，开辟成为畲族历史文化展览馆，2012年被定为省级文物保护单位。相应的，与畲族文化相关的山歌歌谣、节日节庆、民俗活动也在蓝屋村重现，蓝屋村民开始重拾民族记忆。打陀螺，就是其中一项特色活动，近年来，他们几次代表县里参加全省少数民族体育运动会，屡获佳绩。
值得一提的是，该区域多为客区，美食也以客家美食为主。春节吃鹅肉面是客家人的传统习俗，这里的鹅肉面馆遍布，手工打制的面条劲道，无论是炒还是将其做成汤，都特别有嚼劲，佐以新鲜的鹅肉，让人回味无穷。
梅州篇
沿着大潮高速一路北上，经过潮州境内4个收费站，便来到梅州的地界。“早上潮州吃粿条，中午大埔吃腌面”。大潮高速的开通，大大拉近了潮州与梅州两地的距离，让游客们可以畅享两地美景与美食。据悉，大潮高速开通后，我市部分旅行社已经开通了三河坝战役纪念园等多条针对大埔县的1至2天旅游线路。
沿途一路向北行驶便到了梅州市大埔县，沿线设置的收费站分别是光德、高陂、枫朗、大东（暂不开通）。大埔县位于广东省东北部，居韩江中上游，地处闽粤两省，梅州、潮州、龙岩、漳州四市交界，境内山环水绕，生态环境优美，人文历史悠久，名胜古迹众多，被誉为“客家香格里拉”。大埔县有父子进士牌坊、花萼楼、泰安楼、光禄第、肇庆堂、三河中山纪念堂6处全国重点文物保护单位。
大埔境内古民居建筑、古文化遗址、名胜古迹、革命旧址有212处，特别是古民居建筑具有鲜明的地方特色和浓厚的客家风格。客家民居建筑形式多样、种类齐全，堪称“客家建筑大观园”。其中，大埔泰安楼始建于乾隆二十八年，已有200多年的历史，规模宏大，设计精巧，楼内中轴线主体建筑为平房，三层楼房把主体平房环抱在中间，楼中有屋，功能齐全，是中国少见的石方楼， 被誉为“客家的水立方”。景区内有120多座保存完好的明清时期古民居建筑，展现了当地具有客家特色的“府第式”古民居、深厚的人文底蕴以及昔日发达的经贸活动场景等，是一个集古镇观光、文化休闲、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。
（文/潮州日报记者 郭博文 图/潮州日报记者 黄春生）