咸香饼

       咸香饼制作材料

       1公斤面粉，三块南乳，红糖150克白糖50克，油45克，鸡蛋一个，泡打粉8克，小苏打8克，水550克。

       咸香饼制作方法

       1、把水、鸡蛋加入面粉中，并用筷子顺时针搅拌约5分钟；

       2、搅拌成面糊状后，加入白糖，继续搅拌；

       3、把葱切成葱花；

       4、把葱花和盐加入面糊中，拌匀；

       5、把平底锅烧热，倒入食用油，分次倒入拌好的面糊，慢火煎到边边略焦后，翻过来继续煎；

       6、两边煎到微焦后便可上碟，完成。