小葱拌豆腐

jake7

2015-03-04 15:24:06

小葱拌豆腐的做法步骤

1. 豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。

2. 将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。

3. 用酱油，生抽，白糖，调出料汁。

4. 均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可。

5. 再说一下：小葱和豆腐在一起吃没风险，只是小葱里面的草酸可能影响豆腐的营养的吸收，实在担心的朋友也可以不放葱，换成芫荽（香菜）也不错哟，喜欢这口味偶尔吃吃无妨。喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒酱。