本报讯（记者 丁玫）在潮州，向来有元宵节吃甘蔗这一传统。正月十五夜啃甘蔗，既是因为潮州有“元宵吃甘蔗不蛀牙”的说法，也是为了图个新年甜蜜的好意头。记者从湘桥区磷溪镇美堤村了解到，今年甘蔗产销稳定，约有六、七十万斤甘蔗销往省外。
近日，记者在美堤村多处甘蔗种植园看到，有不少甘蔗已被收割，只剩下还埋在地里的甘蔗头。种植户黄伯向记者介绍，本村约有40到50亩甘蔗种植地，每亩产量约为1.5到2万斤，今年的“黑腊蔗”种植受天气影响并不大，甘蔗总体销量相比去年略好。“今年甘蔗的批发价格为每百斤80元左右，价格较之去年略有上涨，销售渠道主要是以批发为主，也有少部分是以购买了多少根甘蔗的数量来算价钱。”黄伯说。
“我们村的地质和土壤有利甘蔗的生长，种植的甘蔗普遍糖分少但水汁较多，甘蔗砍收后在一周内仍然不会变质，运输到省外基本上是没有问题的。”该村相关负责人告诉记者，近年来，随着销售渠道的扩展，当地农户生产的甘蔗销往浙江等地，实现了增产增收。今年收成的甘蔗中有七成，约六七十万斤销往浙江等地，本地销售的甘蔗只占总量的三成左右，预计今年的甘蔗收割会持续到清明节。