日本豆腐本身就滑嫩鲜美，再稍微加工一下，做成了香喷喷的红烧日本豆腐，小朋友们顿时都抢着吃。

炒辣酱的时候一定要用小火，不然容易把辣椒炒糊。青椒里含有的维生素C很丰富，建议临出锅的时候放入，这要可以保存营养。处理茄子的时候已经放盐了，辣酱本身就是咸的再烹饪的时候就不要加盐了。 ...

蒜苔炒肉是一道比较常见的下饭菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。

糖醋排骨口感酸甜，肉质外焦里嫩。加了番茄沙司后，颜色非常红亮，引人食欲，是一道非常适合夏天吃的开胃肉菜。

绿豆芽非常新鲜，和韭菜一起炒制，特别的清脆爽口，咸鲜美味，虽然没摘掉豆芽根须，但一点都不影响口感。 此菜营养丰富，其中膳食纤维含量特别高，可以预防便秘和消化道癌等，同时还是一种低热能的减肥食品。 ...

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜甜而不腻，香味可口。

很多朋友提到鱿鱼咬不动的问题，建议大家可以在用水煮鱿鱼的时候适当都的时间久一点。也可将鱿鱼切细一些爆炒会更好！

糖醋带鱼是以带鱼为原料加工而成，是中国的传统美食，产品口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富，深受广大群众喜爱。

这道菜是土家族家家户户过年必做的一道菜，一出锅就抢着吃哦。冷了以后就切了煮汤和下火锅！难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料瘦肉1000g面粉750g鸡蛋20个生姜一两大蒜叶子二两花椒粉一小勺鸡精一小勺盐小勺一勺半 ...

1.整个烹饪过程不同的食材要依次加入。2，有辣椒酱和白糖提味够味了，我没加鸡精哦

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维 ...

简单易操作，菜鸟也能做出好味道。

烹饪简单，营养丰富！

肥美的鱿鱼，配上宫保汁，好吃下饭的家常菜(^_^)