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  • 今日辟谣(2024年11月15日)
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  • 安仔粿
    农历七月半是中元节,也就是民间所称的鬼仔节。潮汕民间有七月半 ...
  • 席上佳肴-鸳鸯膏蟹
    鸳鸯膏蟹是一道广东汕头的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜味极鲜 ...
  • 石榴鸡
    炊石榴鸡是一道独具广东潮汕地区特色的名菜美味佳肴,已有数十年 ...
  • 芋丸
    畲族的风味小吃,同时也是传统的潮汕小吃。芋丸源于民间,品种丰 ...
  • 潮汕肠粉
    肠粉,也是外来潮菜,肠粉源于龙州(广东罗定),上世纪80年代从 ...
  • 粿汁
    粿汁,是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食,属于潮菜。在潮州 ...
  • 特色传统小吃-鸭母捻
    鸭母捻,是一道广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一,节日食俗。 ...
  • 揭阳脆皮豆腐
    脆皮豆腐的菜色特点:表皮松脆,内嫩香醇。 用料说明:豆腐400克,鲜 ...
  • 草粿
    草粿是潮汕地区一款祛暑良品,具有清热解毒、祛暑解渴、下火等功 ...
  • 传统小吃-猪肠胀糯米
    猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种地方民间传统小食。 ...
  • 豆腐花
    豆腐花和草粿被潮汕人誉为姐妹小吃,一般售卖草粿的摊档就有豆腐 ...
  • 韭菜粿
    菜粿是广东省潮汕地区的一种用做祭祀用的风味小吃。每年的春节和 ...
  • 薯粉豆干
    薯粉豆干是一种在广东潮汕地区较为常见的传统小吃,属于粤菜系。 ...
  • 豆酱鸡
    豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的传统名肴,现为广州南园酒家的招 ...
  • 水粿
    水粿也叫粿仔,是广东潮汕地区小吃。做法是先将米研磨,再将米浆 ...
  • 甜粿
    甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃,农历年 ...
  • 潮汕传统美食-生腌螃蟹
    亦腥亦鲜,是很多海鲜的特质,辟除腥味保留鲜味的方法,生腌,是 ...
  • 山枣糕-潮汕传统名点
    山枣糕是广东潮汕地区汉族传统名点。它以野生山枣肉为原料,为良 ...
  • 客家名点-揭西擂茶
    揭西擂茶是广东揭西一带的汉族传统名点,属于粤菜系。揭西的客家 ...
  • 凉冻五果-揭阳传统小吃
    凉冻五果是广东揭阳地区传统的汉族小吃,属于粤菜系。果、汁清香 ...
  • 特色小吃-普宁豆干
    普宁豆干是广东省普宁市的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要 ...
  • 澄海独特风味-澄海猪头粽
    猪头粽是广东汕头澄海风味独特的汉族传统名小吃,但最为出名的莫 ...
  • 美味可口-潮汕咸菜
    潮汕咸菜是一道美味可口的汉族名菜,属于潮菜系。酸菜类食品,以 ...
  • 钱仔米果-秋凉季节的米果品
    钱仔米果俗称软米果,也称糍耙米果,还叫红米果和杨梅团子。是广 ...
  • 潮汕朥糕-传统糕点美食
    潮汕朥糕是广东省潮汕地区一种风味独特的汉族传统糕点美食。朥糕 ...
  • 翻砂芋头-潮汕小吃
    翻砂芋头是广东潮汕的一道小吃,闻着香,吃着爽脆,入口即化,吃 ...
  • 菜头粿-潮汕年糕
    菜头粿即萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方汉族年糕的一 ...
  • 风味特色-炒糕粿
    炒糕粿是一道潮汕州地区的汉族传统民间小食,还是一种街头巷尾十 ...
  • 无米之炊-无米粿
    潮汕自古人多地少,是个严重的缺粮区。为填饱肚子,潮汕人想尽办 ...
  • 卤水鹅掌-地道潮汕美味
    卤水鹅掌是一款广东潮汕地区汉族传统名菜,潮汕一家,潮菜好味。 ...

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