椒盐虾诱人的外观、酥脆的口感，让人真的特别有食欲，虾的营养极其丰富，下面来看看具体做法吧

孜然粒不能用孜然粉代替，孜然粒烤制过后香味更浓。

花生米饱满油润，表面上有些小小的醋糖汁颗粒，这就是完美的状态

做着略麻烦，但是味道真心不错哦！如果不喜欢硬的脆皮可以打个鸡蛋裹外面！那就像我们软炸里脊那种效果啦！味道也很好滴

这款成品的外层香脆，内部肉质软嫩。如果不爱吃皮的可以在扒肉的时候把皮剥掉不要。现炸现吃是口感最好，放久了会错失内部本就不算丰富的肉汁。 ...

日本豆腐本身就滑嫩鲜美，再稍微加工一下，做成了香喷喷的红烧日本豆腐，小朋友们顿时都抢着吃。

炒辣酱的时候一定要用小火，不然容易把辣椒炒糊。青椒里含有的维生素C很丰富，建议临出锅的时候放入，这要可以保存营养。处理茄子的时候已经放盐了，辣酱本身就是咸的再烹饪的时候就不要加盐了。 ...

蒜苔炒肉是一道比较常见的下饭菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。

糖醋排骨口感酸甜，肉质外焦里嫩。加了番茄沙司后，颜色非常红亮，引人食欲，是一道非常适合夏天吃的开胃肉菜。

绿豆芽非常新鲜，和韭菜一起炒制，特别的清脆爽口，咸鲜美味，虽然没摘掉豆芽根须，但一点都不影响口感。 此菜营养丰富，其中膳食纤维含量特别高，可以预防便秘和消化道癌等，同时还是一种低热能的减肥食品。 ...

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜甜而不腻，香味可口。

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，为一种中小形鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。

做泰式咖喱蟹，一定要选用东南亚的咖喱，味道香浓，同时不至于太辣，印度咖喱或国产的咖喱就稍微逊色些。

花蛤，炒的不错，做汤也鲜美。夏天来了，花蛤丝瓜汤很不错哦。

潮汕虾枣炸好后，蘸着金橘油吃，味道很正！

这是一道主原料为鲳鱼和辣椒的美味佳肴，平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用 ... ...

多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。

烤鳗鱼，是一种高级营养滋补食品，尤其在日本、东南亚和香港等地，不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯。特别是日本人，夏天补身更注重鳗鱼，并把鳗鱼视为男性滋补的最佳食品之一 ...

蟹煲鸡是近年在粤菜中属很热门的一种做法，源于西江渔家，就是将蟹与鸡搭配在一起，让蟹的鲜味发挥到极致，鲜香无比。

秋刀鱼算是最便宜的海鱼吧，在汕头一条大概2元，虽然便宜，但是骨少肉甜，营养也丰富，还是不错的选择。

虾姑壳硬而肉鲜,肉鲜味不逊于香螺,而脆性尤胜虾肉,为闽菜佳肴。

鲜美嫩滑蒸出来的做法

鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。

,详细解说家常做清蒸龙利鱼所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做清蒸龙利鱼营养又好吃。

清鲜适口，有浓郁的葱香味！难得的强身健体的美味！

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。

煎烧黄花鱼，做法比较简单，鱼的肉质鲜嫩，很下饭呢。

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

色泽金黄、外酥里嫩

蛏子肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道："沙蜻四寸尾掉黄，风味由来压邵洋；麦碎花开三月半，美人种子市蛏秧"。