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年货市场红火 粿品丸类热卖

2025-1-27 01:18| 发布者:汕头信息| 查看:753| 评论:0

摘要:内容提要preview蛇年春节临近,“年味”扑鼻而来,其中,传统的粿品、丸类因其味美地道且寓意着幸福吉祥、红红火火、团团圆圆而受到消费者的青睐。在市区龙北市场外的一家粿品店,红桃粿、菜头粿、甜粿、鼠壳粿..... ...

内容提要

preview蛇年春节临近,“年味”扑鼻而来,其中,传统的粿品、丸类因其味美地道且寓意着幸福吉祥、红红火火、团团圆圆而受到消费者的青睐。


在市区龙北市场外的一家粿品店,红桃粿、菜头粿、甜粿、鼠壳粿......各式各样的粿品琳琅满目,前来购买的顾客络绎不绝。




买了马铃薯粿、红桃粿、鼠壳粿还有那些虾卷,准备过年,现在先买,这是过年的传统,大人小孩都喜欢吃,孩子在外地回汕头,第一件事也是想要吃粿。一年团聚平安快乐,大家欢聚团圆。

——市民

最近买粿的人增加了很多,从农历十二月二十三日开始陆续有人来买粿。潮汕人都说“无粿不成节”,大家都来买,还是红桃粿、马铃薯粿、鼠壳粿,芋粿、菜头粿等传统粿品比较热销。

——市老潮兴食品有限公司董事长 郑少君

红桃粿是潮汕地区一种传统特色粿品,寓意幸福吉祥、红红火火。记者发现,前来购买的顾客中不少是远道而来的游客。




我从北京过来,这次刷到抖音有人推荐粿品,看起来很好吃,我就过来品尝一下。看起来很诱人,糯叽叽的那种。我觉得很好吃。

——北京游客

很多人都是看直播来买的,游客来买粿的时候,我们也会向他们介绍汕头“时节做时粿”,他们听了很开心、很感兴趣。

——市老潮兴食品有限公司董事长 郑少君

同样受欢迎的,还有汕头的丸类。在市区的老大鱼丸店,记者看到,该店生意红火。逢年过节,市民围炉聚餐,桌上都少不了鱼丸、牛肉丸等丸类。如今,更有不少外地顾客在线上下单订购各类丸制品,这其中,既有在外工作生活的潮汕人,也有许多对潮汕美食赞誉有加的外地游客。




我们最近每天加班加点,凌晨就开始制作丸子,大概每天都有一千单,过年过节,大家都会吃丸子,家家户户团团圆圆。

——老大鱼丸店负责人 孙晓佳






详细节目敬请收看汕头电视台《今日视线》

潮语版:经济生活频道19:00

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