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preview秋风起，蟹壮蚝肥。位于牛田洋南岸的浔洄老村，是优质青蟹和生蚝的出产地，近期，村里的养殖户也迎来了忙碌时节，他们用辛勤的汗水，换来了增产增收。今天是“中国农民丰收节”，我们一起前往浔洄，感受养殖户丰收的喜悦。

膏蟹到中秋前每斤140、150元，肉蟹每斤差不多100元，临近春节就不止了。村干部也一直鼓励我们要努力，让我们要拼搏，老辈人也说要努力，就是这样。

——养殖户 林水清

一直吃“红肉米”，这些吊着的蚝也被吃了，“红肉米”吃完了，蟹就去偷吃蚝，有时候蚝都被吃光了。本地蟹吃起来比较香，肉质吃起来比较紧实，比较甜，吃起来好吃，膏蟹的膏比较香。

——养殖户 林水清

浔洄村的生态环境是比较好的，村民从事养殖业为主，养殖户快近100户，村的海产品资源是比较丰富的，鱼塘有1400亩，海滩涂是5000亩，是由村民向村集体承包后自行养殖，鱼塘以养殖南美对虾为主，海滩涂以养殖青蟹和生蚝为主。

——浔洄社区党委书记 林丹琳

水位的控制，不要让蚝轻易地露出水面，再一个，蚝的密度也有讲究，如果密度太大的话，蚝就没有那么容易长肥，密度太小的话，又比较浪费空间。今年的话，准备放20万斤的蚝育肥，这样的效率应该是最高的，长得最快，出来的品质也最好。

——养殖户 樊炜腾

生蚝主要吃浮游生物长大的，吃里面的藻类、一些小的看不到的浮游生物，跟水质的关系非常密切。这里是淡水、咸水交汇的地方，这种水的咸度对于养蚝就很好，这样养出来，蚝的口感风味就很棒。这种蚝的品种特点是蚝壳薄，蚝肉肥，长得不是很快，要有三到五年的时间才能售卖，时间越长，沉淀下来的风味也会越好。

——养殖户 樊炜腾

将充分发挥社区的特色，活用水资产资源，整合一些闲散土地，将片区原有的产业进行转型和升级，壮大村集体经济，打造产业兴旺、生态宜居、治理有效的美丽乡村。

——浔洄社区党委书记 林丹琳