为培育乡土人才，提升乡村劳动力就业创业技能水平，进一步推动“粤菜师傅”工程高质量发展，11月6日上午，由广东省财经职业技术学校、南澳县供销合作联社、云澳镇人民政府联合举办的2023年“粤菜师傅”工程技能培训班(第二期) 在云澳镇惠裕餐厅正式开班。此次培训为期9天，共有50余名学员参加培训。  培训班上，老师通过理论与实操相结合的方式，向各位学员介绍粤菜的品类，原材料的挑选和成品的保存等事项，同时传授烹饪技能，现场演示菜品制作。参训的学员们纷纷表示这次培训十分有意义，学到了许多烹饪知识，对生活与就业都有了很大帮助。   本次活动的目的是通过“粤菜师傅”厨艺技能培训，实现烹饪人才知识和技能的双线提升，解决劳动力就业问题，推动乡村旅游餐饮业的多元化发展。接下来，云澳镇将继续组织相关的职业技能培训，培养优秀技能人才，助推乡村人才振兴，为扎实推进“百县千镇万村高质量发展工程”和乡村振兴提供强劲的动力。  扫码关注我们 了解文明云澳  |
