内容提要preview淡淡粽叶香，浓浓端午情。每年端午节，在潮汕很多地区，人们会围坐在一起包粽子，热闹而亲切，喜庆又温馨。在潮南区成田镇东盐村，村民们就忙着包粽。浓浓的粽香，寄托着一代代潮汕人对风调雨顺、阖家安康的祈盼。

准备的材料是五花肉、鸟蛋、香菇、糯米、赤豆、绿豆、莲子、花生。糯米得浸泡，猪肉得先煮卤水，下五香，豆也得浸泡。——村民 李姨

粽叶得用开水煮，然后洗干净，然后才能来包，拿两片粽叶，裹成“筒”的形状，然后舀入米，加入猪肉和鸟蛋，然后包裹一下，包成三角形的。——村民 李姨

五月节吃粽，吃了会强壮，身体会健康，祝大家吃了粽子后，人人健康强壮！——村民 李姨

粽球好吃，里面很多味道，端午节吃了，人人都健康，强壮！——村民 许姨

端午节，我们主要做的是粽球和栀粽，弘扬我们潮汕文化的粿品，也促进村里的集体经济，增加这些妇女的收入。——东盐粿品工坊专业合作社负责人  陈炎升