一望无际、纵横交错的田野栽满了绿色蔬菜、收获着“红番薯”“胡萝卜”，奏响春种春收“奋进曲”；甘薯产业园提档升级，“共享农场”项目建设热火朝天；农旅综合体项目加快推进，令人憧憬的创新农业休闲示范区呼之欲出……当前，有着“滨海之都，鱼米之乡”美誉的潮南区井都镇紧抓实施“百县千镇万村高质量发展工程”的重要机遇，聚焦乡村产业，以农业现代产业园区为依托，引导资本、劳力、技术等要素资源向镇村集聚，因地制宜培育发展新产业新业态，促进一二三产融合发展，激发镇动能，发力镇经济，着力打造“滨海生态、和美井都”，书写高质量发展的故事。

　　聚力产业“升级版”

　　产业振兴是乡村振兴的重中之重，是深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的关键所在。

　　“井都镇是传统的农业大镇，有甘薯、胡萝卜、生猪、咸菜、鱼虾等‘土特产’，产业发展有基础、有优势、有奔头。”深圳驻井都镇帮镇扶村工作队队长刘飞介绍道，井都镇拥有甘薯、蔬菜两个市级现代农业产业园和生猪省级现代农业产业园（绿都生态园），以及潮南台湾农民创业园（下称台创园）、印染园区和滨海生态产业园区、智慧农业产业园三产发展园区。他告诉记者，2022年初，工作队参与镇党委、镇政府编制的《井都镇农业产业发展总体规划》，确定产业发展方向，扶持甘薯市级产业园提档升级，积极协助当地争创省级农业产业强镇，助推一二三产业融合蓬勃发展。

　　“今年以来，‘西瓜红’甘薯订单量明显增长，产品畅销粤港澳大湾区及全国各地。”甘薯市级现代农业产业园牵头主体汕头市长和农业有限公司总经理林轩宏告诉记者，这离不开工作队的大力支持与帮助，“西瓜红”甘薯入选汕头首批“圳品”开拓了更大的市场；通过与深圳市农业科技促进中心合作，建设“甘薯育苗基地”；探索发展“共享农场”，延长产业链条。“我们还发力数字农业，加快建设甘薯展销区、数字化信息平台、直播电商平台等，以及加工生产线，把甘薯产业做大做强做优，让联农带农富农更富成效。”林轩宏信心十足道。

　　在井都镇神山社区田地里，10多名农民工用双手慢慢地刨开沙土，一串串色泽鲜红的“西瓜红”甘薯出土了，一派丰收繁忙的喜人景象。“我种植甘薯400多亩，今年喜获丰收，亩产达3000多公斤，这些甘薯经精挑细选后，将销往全国各地。”来自福建厦门的种植户曹子寒笑道。

　　“在甘薯产业园的辐射带动下，目前井都镇已形成以台创园为中心并向周边地区辐射的无公害甘薯基地13086亩。”刘飞告诉记者，工作队在2022年乡村振兴驻镇帮镇扶村资金中投入140万元，推进“甘薯育苗基地”“甘薯种植基地”“共享农场”三个产业项目建设，促成深圳市农业科技促进中心与长和农业公司携手合作，全力推进构建“甘薯种植—加工流通—品牌—休闲”产业链，打造甘薯特色产业集聚区、高质量融合发展示范镇。

　　瞄准预制菜赛道

　　在打造产业“升级版”的同时，井都镇把眼光投向预制菜赛道。

　　过硬的品质是发展预制菜产业的先决条件。“圳品”是深圳对标国际一流打造的食品安全标准体系。工作队深知“圳品”的“流量密码”，在入驻井都镇后，一直大力推动镇域内好产品申报“圳品”。之前咸菜不在“圳品”名录类别内，无法申报。经工作队多次沟通、协调、推动，“圳品”在“蔬菜制品”类别增加“酱腌菜”细类，“廷顺咸菜”以淡盐酸菜、菜口、咸菜畔等9个产品申报“圳品”。

　　不仅如此，工作队还带领镇、村、企各方发力预制菜产业，规划建设果蔬交易中心建设项目。项目将原井都镇上南社区蔬菜批发市场提升改造为三层综合性市场，配套建设预制菜仓储、冷链、物流等基础设施，同时配备预制菜净菜精加工区、包装区等区域，培育集贸易、储运、加工、分拨、配送等于一体的冷链物流体系，打造规模化、标准化、专业化的预制菜基地。

　　“土特产”品质的提升不仅为预制菜产业埋下伏笔，也打响了品牌赢得更大的市场。今年3月，甘薯市级现代农业产业园种植的“长和悦芯”西瓜红甘薯走进第十二届广东农博会，将口感粉、糯、甜的井都甘薯带入千家万户。在第五届深圳餐饮博览会上，来自潮南井都的城九菜脯、廷顺咸菜变成精致的小菜，赢得现场客商的青睐。

　　撬动农旅新动能

　　井都镇自然条件得天独厚，区位优势突出，交通便利，产业基础扎实，休闲农业发展前景诱人。农旅融合发展，为井都镇乡村产业注入了新动力，拓展了乡镇联城带村功能，推动区域协调发展。

　　走进泓柳生态开放园，荷池中怒放的九品香莲花，挂果累累的树葡萄，品种多样的中草药，成片的红番薯等潮汕果蔬，还有孔雀园、白兔园、凉亭、科普长廊等。“我们从过去以果蔬生产为主向发展休闲观光农业转型升级，引进生产具有闽南特色农产品，逐渐形成了集观光、旅游、采摘、研学、科普、农家乐为一体的生态园。”汕头市泓柳生态农业有限公司有关负责人姚佳霖告诉记者，每逢周六日和节假日，这里吸引了不少本地及周边地区游客前来游玩，促进了农业增效、农民增收。

　　“共享农场”项目是台创园休闲观光农场优先规划、创新探索“飞地经济”、运用“城乡共享”模式的先行示范。“我们将加大人力物力的投入，加快项目建设，力争5月初建成运营。”林轩宏告诉记者，项目占地面积15亩，将分为100平米、200平米、300平米三种类型的共享农场，届时消费者通过认种共享模式，体验现代农业和乡村乐趣，品尝当地的土特产，既提高土地生产效益，又让村民富了口袋。“我们希望拓宽合作渠道，探索发展共享农场创新创业基地，吸引更多的青年优秀人才、先进技术、优质项目集聚乡镇，加快推进农业农村现代化。”

　　踏上新征程，井都镇正在规划侨乡三产融合高质量发展示范带、潮南区农村产业融合发展示范园等跨镇连片的新产业新业态，奋力打造乡村产业更兴旺、乡亲生活更富足的和美图景。

　　“依托井都镇区周边村落、田园景观，承接潮南区乡村振兴示范带‘十里银滩’走廊规划，工作队积极挖掘企业农旅发展潜力，联合台创园管委会，争取深圳对口帮扶汕头指挥部年度专项资金，配套政府专项债券，申报投资总额为2000万元的井都镇台创园农旅综合体项目。”刘飞告诉记者，项目计划打造精耕细作观光区、科技种养示范区、北欧农场养殖区、乡村研学体验区、圳品甘薯产业区、滨海田园休闲区、绿都生态农旅区、绿美林海露营区，建设“汕台情”广场、游客服务中心“八区一场一中心”，完善乡村、田园、文化、滨海的旅游格局，进一步形成集农业技术孵化、新农业产品培育和现代农业示范园等功能于一体的创新农业休闲示范区。