当传统技艺与美食相遇 诞生了人们舌尖上的幸福感 以五一之名 一起来赴一场非遗美食展之约吧 为迎接“五一”国际劳动节,营造节日氛围,宣传展示汕头非遗文化,打造具有潮汕文化底蕴和地域特色的汕头非遗美食品牌,4月29日-5月1日将举办2023年汕头市美食文化活动,活动地点包括汕头市镇邦美食街、中海环宇天地北广场、成德发广场。 本次活动由汕头市文化广电旅游体育局、汕头市金平区人民政府主办,汕头市文化馆、汕头市非物质文化遗产保护中心承办,旨在宣传展示汕头非遗亮点,打造具有潮汕文化底蕴和地域特色的汕头非遗美食品牌。 一走进镇邦非遗美食街,各式美食的香味扑鼻而来,卤鹅、牛肉丸、粽球、鱼丸等特色美食可谓琳琅满目,吸引了不少食客驻足。 各类潮汕特色美食 牛肉丸 专业师傅现场打丸,在制作工艺上有着潮汕人的坚持。用潮汕本地新鲜牛肉打出筋道的肉丸,大饱眼福和口福。 卤鹅 远近闻名的卤鹅,鹅肉肥而不腻、鹅肝香滑入味,沾上潮汕人家自制的“蒜泥醋”,真是一口饱满、令人回味无穷…… 蚝烙 刚出锅的蚝烙冒着呼呼热气,趁热夹起一大块,油香混着蚝肉的鲜甜味一同涌入口中,多少鲜美文字欲显,一口蚝烙入嘴却无言以对。 茶配 潮汕茶配多到数不清,每一样都很有特色,在这里总能找到合适自己的茶配。 更多美味 30多个非遗美食项目,数代匠心,创造出永恒经典,平凡食材,传统手工,凝结智慧,铸就出璀璨的美食文化。 各类特色手信 从潮汕传统文化汲取灵感,结合新颖的设计,做成有实用性的文创手信产品,钥匙扣,粿印,冰箱贴,毛巾等以此赋予潮汕文化新的活力。 舞出中国红 舞动新时代 广场舞作为一项集体育、文化、艺术于一体的群众性体育项目,不仅能锻炼人的身体素质,更能弘扬传播体育文化、丰富群众精神生活、促进社会和谐发展,深受人民群众喜爱。 本次活动组织“2022年汕头市全民健身广场舞”大赛中选拔出的10支优秀队伍,于4月30日上午9点30分在潮汕体育馆进行展演。 展现我市社会主义现代化建设新征程的群众文化体育新成果,彰显我市新时代精神文明建设新风貌,推动形成全民健身的良好氛围。 今年“五一”期间汕头市举办“潮起汕头 舞动英歌”潮汕英歌舞展演活动,于5月1日上午9点在潮汕历史文化博览中心英歌广场进行展演。 共10支队伍,集中展示潮汕英歌舞独特魅力,为广大市民和游客献上一场别开生面的“英歌嘉年华”。 在这个五一期间,您不仅可以一次性品尝到各种潮汕美食小吃,还可以领略潮汕的的传统文化,了解到潮汕非遗技艺的丰富多彩,感受到潮汕文化气息和独特魅力。 (一)汕头市镇邦非遗美食节 地点:镇邦路、商平路 时间:4月29日—5月1日 (10:00—21:00) (二) “濠”事来了·中海寰宇天地 第一届美食文化节 地点:中海环宇天地北广场 时间:4月30日-5月3日 (三)成德发非遗集聚区美食节 地点:成德发广场 时间:4月29日-5月3日 (四)舞出中国红 舞动新时代 地点:潮汕体育馆 时间:4月30日上午9点30分 (五)潮起汕头 舞动英歌 地点:潮汕历史文化博览中心广场 时间:5月1日上午9点 转载声明:本文转载自「汕头好吃妹」,搜索「haochimei20090916」即可关注,[阅读原文]。 |
2014-06-23
2015-05-30
2015-03-20
2018-08-24
2015-03-20