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活动预告 | 全国顶流大V pick潮州美食,“谈菜论道”推动潮州美食高质量发展
蓝色河畔 2023-6-2 08:38
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摘要: ‍为贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”的工作部署,全力营造高质量发展良好网络氛围,进一步打响潮州菜品牌,由市委网信办主办的《“百千万工程”高质量发展看潮州|“全国顶流大V pick潮州美食”》主题沙龙定 ...



为贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”的工作部署,全力营造高质量发展良好网络氛围,进一步打响潮州菜品牌,由市委网信办主办的《“百千万工程”高质量发展看潮州|“全国顶流大V pick潮州美食”》主题沙龙定于2023年5月31日(星期三)晚上八点半在人才咖啡举行。


潮州以美食闻名天下,集合了清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻等特点,又以独树一帜的技艺和味道享誉五洲。“潮州菜是最好的中华料理”,这句对潮州菜的赞誉,在2020年就从潮州传遍世界。在新的时代,数字经济飞速发展,如何运用互联网思维推动潮州美食高质量发展,正是当下潮州的文化要义,相信在这次“谈菜论道”的思想碰撞中,能够让你找到满意的答案。



周卓诚(中渔协原生水生物及水域生态专委会副主任、大V“开水族馆的生物男”):作为一名美食顾问,怎么评价潮州美食,潮州美食有何让世界着迷的魅力,如何推动潮州美食高质量发展的建议?庄宇轩(新华网广东分公司乡村振兴部部长):谈潮州美食在粤菜里的地位,和潮州美食在预制菜方面的核心竞争力,如何做好潮州美食的文章推动潮州百千万工程高质量发展的建议?黄俊生(韩山师范学院潮菜学院副院长):潮州菜为什么是世界上最好的中华料理?内核竞争力和优势是什么,如何做好传承?孙文生(潮州厨师协会会长):介绍潮州美食的现状和发展。谢天一(本地大V长光里):作为本地人对潮州美食的观感,如何利用互联网做好潮州美食的网上宣传?届时,还将开展《餐桌上的水产图鉴》的现场分享会,干货满满,令人期待!活动将于5月31日晚上同步开启直播活动,无法亲临现场的观众朋友们可以扫码实时观看哦。


长按扫码观看

(周卓诚“开水族馆的生物男”云南省旅游规划研究院特聘研究员,中渔协原生水生物及水域生态专委会副主任,水产学会科学传播专家团团长。知名科学科普博主@开水族馆的生物男(新浪微博粉丝812万),开水科普mcn主理,微博读城大使,乡村振兴助威团成员,海昌文旅顾问,华大基因国家基因库鱼类领域合作专家,盒马鲜生顾问,纪录片《舌尖上的中国》一、二,《风味人间》系列,《蔚蓝之境》科学顾问。《餐桌上的水产图鉴》作者。淘宝生鲜&扶贫助农头部卖家。)

编辑:网信潮州








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