内容提要

preview成片的水稻中，鸭群自由嬉戏，如此美妙的场景，相信不少乡村群众并不陌生，关键一点是，这种种养模式的经济效益还不错。去年以来，澄海区莲华镇就积极探索“稻鸭共养”生态农业模式，让鸭子与水稻“全天候”同生共长，不用施农药和化肥，节约了生产成本，又实现“一田双收”，为当地传统的种养业走出一条新路。

去年设试验田之后，在田里养鸭，鸭肉比较好吃，米也好吃，村里增收，每亩田有两三千元。

——农户 张伯

我们在讲生态农业，讲过“1+1＞2”，就是说，鸭子在稻田的时候，鸭子可以为稻田除虫、除草，还有病虫害的减少，鸭子还可以防治福寿螺，还有一个是鸭子的粪便，粪便可以给水稻提供肥料；而水稻田可以给鸭子提供一个活动的场所，随着水稻逐渐长大，水稻的禾苗植株还可以为鸭子遮挡阳光的直射。它是24小时在田里面，我们在喂的时候，其实给鸭子喂的饲料是很少的，鸭子就是尽量减少饲料的喂养，鸭子饿了就会在稻田里面不停地跑，不停地捉虫，它会直接跳起来吃叶片上的害虫，增加了“韧度”，这个鸭子脂肪含量比较少，味道就很鲜美。

——华南农业大学农学院副教授 罗明珠

去年每亩水稻的产量是800至1000斤，很受大家的欢迎，大概2亩地，放养了40只鸭子，一只鸭大概是100至150元，40只鸭子价钱就增加到了4000元至6000元，因为鸭子的增加，对于每亩水稻田的产值就增加了大概2000至3000元。

——华南农业大学农学院副教授 罗明珠

因为在传统的粮食种植基础上，农民平时的收益是相对比较少的，所以，我们一直在思考，怎样提高土地的产出，我们就从品种的改良。去年，我们放养的主要是以麻鸭为主，40只麻鸭，今年我们在麻鸭的基础上，增加了一半的青头鸭，无论是在口感，还有肉质上，做一个比较大的提升，也是本地人比较愿意接受的一个品种，进一步提高了土地的产出，水稻，我们今年主要是重点要推进“19香”、像红米，还有黑米这样的营养品种，这样的话，可能对整个土地的经济价值，会提高一个翻倍的效益。

——莲华镇委委员 王在杰

进一步促进农民增收，提高农民种植的信心和热情，我们也将跟华南农业大学、市农科所紧密结合，把这边作为华南农业大学农学院研究生联合培养基地。

——莲华镇委委员 王在杰