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潮州市市场监管局发布食品经营场所及设施布局指南
蓝色河畔 2023-2-14 00:45
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摘要: 潮州市市场监管局发布食品经营场所及设施布局指南为更好规范食品经营行为,保障食品安全,推动创卫工作深入开展,潮州市市场监管局针对目前全市食品经营单位经营现状,从规范食品经营单位场所和经营设施着手,梳理相 ...





潮州市市场监管局发布食品经营场所及设施布局指南
为更好规范食品经营行为,保障食品安全,推动创卫工作深入开展,潮州市市场监管局针对目前全市食品经营单位经营现状,从规范食品经营单位场所和经营设施着手,梳理相关法律法规规定,历时2个多月,编印了《潮州市食品经营场所及经营设施布局指南》,现向社会公开发布。



《指南》全书共80页,分为五章,涵盖小吃糕点类、饮品类、餐馆、食堂布局示范及其他配套设施设备示例共15种类型设计,内容包括各类食品经营场所及设备设施空间布局设计图,以及店面外观参考效果图,并配套详细文字说明,以最直观的形式为食品经营单位提供参考和规范。





为进一步做好宣传推广,我局已印制1000本《指南》并将发送给广大食品经营者,以期更好地规范指导我市食品经营者改造提升场所及设施,推动我市创建国家卫生城市顺利开展。



附件:潮州市食品经营单位布局指南
潮州市食品经营单位布局指南





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素材来源:潮州市场监管

编辑整理:潮州市场监管

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