内容提要
preview汕头是中国优秀旅游城市，具有深厚的历史文化和丰富的美食资源。今天上午，备受关注的小公园镇邦美食街正式开街迎客，这条汇聚26个美食品牌的美食街，将为美食之都汕头增添又一个旅游打卡点，提升汕头美食品牌，助力文旅融合发展。

我曾经多次到过汕头，对潮汕美食有深刻印象，汕头所代表的潮汕美食，在海内外都有深刻的影响，通过镇邦美食街的集中展现，有助于我们潮汕美食的品牌打造和形象提升，也有助于我们美食产业链的打造和产业化发展。——中国烹饪协会副会长 乔杰

吃了一整条街，每一样都尝了一点，都是以前的味道，现在很多年轻人来汕头打卡，都是因为汕头美食很多，这条街覆盖潮汕小吃，很值得推荐来。——市民

好吃！好吃！我觉得在美食街也是汕头文化的浓缩，很吸引，我打算今天在这里开个大餐，这样子可以推动旅游业，可以让我们更充分了解汕头文化，这是非常好的举措。——广州游客

有这样一条美食街，我觉得对传播潮汕美食、传播潮汕饮食文化，是非常好的载体，让更多外地的朋友、海内外的朋友，能够喜爱上潮菜，喜欢上潮汕。——汕头美食达人 叶飞

壮雄薄壳宴我们原产地是在盐鸿，汕头市区是第一家分店，进驻镇邦美食街，更多宣传薄壳文化，让外地客人能够直接了解薄壳米的制作技艺。——市级非遗项目薄壳米制作技艺（盐鸿）代表性传承人 林群壮

有50多种食物，招牌猪脚是中国名菜、手工虾枣，我们潮汕的特色鱼饭，还有各种小吃、卤味，潮菜比较有代表性的菜品。——富苑餐饮管理有限公司负责人 杨胜强

来到这里，就是弘扬潮汕美食、打造非遗文化，让更多外地人体验我们汕头的潮汕美食文化包括潮汕特产。——达濠李老二食品有限公司董事长 李耀宏

我们把汕头两万多家美食店千里挑一，挑了20多家精品汇聚在这里，这里的价格都是亲民的价格，节假日也不提价，我们每个类型的店不超过两家。——市餐饮业协会会长  蔡振荣

今年特别是作为疫情防控措施优化调整后，正式告别就地过年的第一年，我们也预测今年汕头旅游一定会迎来一个新的高峰，而美食是各地游客，还有海内外潮人回乡，必须打卡的旅游品牌，我们选择在春节前开街，方便助燃城市的烟火气，来焕发文旅新活力，闻香而至，寻味归家，欢迎各地游客因为汕头美食来汕头打卡，也希望海内外潮人闻香寻味归家。——市文化广电旅游体育局副局长  黄丽凤