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01月16日，市市场监督管理局联合市公安局开展餐饮服务执法检查，重点检查餐饮店、食品加工店等单位的食品采购、餐具清洗、厨房清洁、凉菜加工等环节，依法严厉查处餐饮服务环节掺假掺杂、滥用食品添加剂等违法违规行为，严防不合格食品流入餐饮市场，保障节日食品安全。
市市场监管局餐饮服务安全监督管理科负责人朱喜森：“以承办宴席和年夜饭较多的大型餐饮服务单位、举办节前节后员工聚餐的大型工厂食堂、旅游景区及其周边餐饮服务单位、网红餐厅为重点场所，对大型宴席、年夜饭等一次性人数众多的聚餐行为重点防控，坚决杜绝群体性食品安全事故的发生，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日”
市场监管部门提醒市民游客，外出就餐时，要选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位就餐；要注意生腌制品、凉菜、熟食卤味和生食水产品的食用安全风险，不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品，不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。如发现违法违规经营食品行为，请及时拨打投诉举报电话“12345”或“12315”。
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图文/汕头融媒记者 韩丽陶 谢思聪
编辑/李昂
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