首届中国潮汕菜(汕头)“名店、名品”系列评比正式启动!快来一起点燃美食激情吧

2023-1-17 16:48| 发布者：汕头信息| 查看：6497| 评论：0

摘要：美食孤岛美味汕头汕头不仅是中国的潮菜之乡还是当下全网热门的美食打卡地video: https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_2753112270653603841由汕头市 ...

美食孤岛美味汕头汕头不仅是中国的潮菜之乡还是当下全网热门的美食打卡地 mpvideo

video: https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_2753112270653603841由汕头市商务局推动，汕头市餐饮业协会主办中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导的首届中国潮汕菜（汕头）“名店、名品”系列评比新闻发布会暨启动仪式今天下午在潮汕历史文化博览中心举行

汕头历史底蕴深厚美食文化源远流长这里遗存着从秦朝到宋代的饮食古风有遍布街巷小店琳琅满目的特色小吃也有高档精致的传统潮菜

本次活动的举办旨在进一步推动汕头餐饮业高质量发展，深入挖掘和弘扬汕头美食文化，打造潮汕菜特色品牌，提升潮汕菜在国内乃至国际的影响力，助推汕头申报世界美食之都。活动将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃，符合参评条件的餐饮经营单位均可报名参与。评比将采取评委打分和网络投票相结合的方式，以突出权威性、专业性和参与的广泛性。

中国烹饪协会专职副会长乔杰出席启动仪式并致辞。他表示，改革开放以来，潮汕菜传承传统独特技法，与时俱进，锐意创新，深受海内外消费者的热捧。作为本次活动的指导单位，中国烹饪协会将对评比活动予以全力支持并提供专业指导，并将与汕头商务部门深入合作，共同为弘扬饮食文化、繁荣消费市场、促进经济发展发挥积极作用。