内容提要

preview来关注镇邦美食街的最新情况。在小公园历史文化街区保育活化中，我市有机融入潮汕美食文化，打造镇邦美食街，推动潮汕菜产业高质量发展，推进美食与文旅融合发展。目前，镇邦美食街建设已进入收尾阶段，将于1月14日开街迎客。

我们已经全部准备到位，进驻到这条美食街意义非常重大，我们是这一条街第一家装修的，镇邦路的这家店，其实也是作为我们公司真正启动餐饮连锁的第一家店，真正做到流程化、体系化，能够整体输出。

——汕头市达濠李老二餐饮管理有限公司总经理  张佳璇

镇邦美食街现在已经接近装修尾声，大家已经进入最后阶段，在安装招牌，准备在1月14日正式开街。

——市餐饮业协会会长  蔡振荣

目前基本上已经装修好了，就差清洗和家具进场，就可以开始营业，目前完成度在90%以上。

——汕头老羊仔餐饮管理有限公司负责人  沈锦阳

现在只差把家具搬到楼上，这家店在汕头繁华的地段，可以让更多游客了解薄壳美食文化，也让市民能够更方便品尝薄壳美食。

——市级薄壳米制作技艺非遗传承人  林群壮